绿豆冰棍是一种受到广大消费者喜爱的美味冰棍，它以青豆、糖浆为主料，将他们充分混合而成。由于绿豆具有凉血、清热解毒的功效，因此绿豆冰棍受到很多消费者的青睐，被誉为避暑神器。
自制绿豆冰棍需要以下材料：绿豆500克、白砂糖200克、清水1500毫升。
准备好以上材料后，可以按照以下步骤自制绿豆冰棍：
第一步，将洗净的绿豆放入容器中，添加适量水，然后把容器盖上，用中小火煮1小时至豆子熟透；
第二步，将豆子放入搅拌机中搅拌，并加入白砂糖，搅拌均匀，继续加入1500毫升的清水，继续搅拌；
第三步，将搅拌好的绿豆液放入容器中，加入清水，放入冰箱冷藏2小时；
第四步，将冰棍模型涂上一层油，有助于后面将冰棍取出，然后将冷藏过的绿豆液倒入模型中，放入冰箱冷藏8小时，冷藏时间越久，冰棍越硬；
第五步，将冰棍取出模型后，放入周围不直接受日光照射的地方，以保证冰棍的口感。
总结：绿豆冰棍是一种受到消费者喜爱的美味冰棍，自制绿豆冰棍需要绿豆500克、白砂糖200克、清水1500毫升，按照以上步骤，即可自制出具有凉血、清热解毒功效的美味冰棍，消暑又解渴。
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