1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

怎么腌芥菜家常做法(怎样腌芥菜好吃又简单)

鲍鱼 • • 闽菜

怎么腌芥菜家常做法(怎样腌芥菜好吃又简单)

摘要：芥菜是一种受到中国人喜爱的蔬菜，往往以腌制的方式食用。腌芥菜就是将芥菜加入一些调味料腌制，有时加入其他蔬菜和水果，使其口味更好，更丰富。本文通过介绍家常腌芥菜的方法，帮助你在家手工作出鲜美美味的腌芥菜。

      

摘要：芥菜是一种受到中国人喜爱的蔬菜，往往以腌制的方式食用


      腌芥菜的步骤：

      1、准备好芥菜：首先要买到新鲜的芥菜，再把芥菜洗净，去除多余的叶子，把大的芥菜分成小份，拆开放入盆中。

      2、准备腌制用的调味料：准备20克的食盐，40克的白糖，20克的精盐，7克的五香粉，5克的胡椒粉，10克的十三香粉，15克的八角，10克的花椒，可根据个人口味选择使用。

      3、腌制芥菜：将准备好的调味料放入盆中，加入适量的清水，然后将芥菜加入，用勺子翻拌均匀，让芥菜均衡地浸泡在腌制汁里。

      4、腌制完毕：将混合腌制汁的芥菜放在容器中，盖上盖子，放入冰箱冷藏，经过2-3天的腌制，芥菜即可食用。

      总之，腌芥菜是一种受到中国人民欢迎的家常菜，它简单易做，口感香酥，口感独特，而且营养丰富，特别适宜炎热夏季。但是，腌制芥菜时，要注意选择新鲜的芥菜，并按照正确的比例添加调味料，不能过量，以免口味过重。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_32603.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 4周前
下一篇 4周前

相关推荐