腌制辣白菜是一道家常小吃,做法简单而又出色,受到很多人的喜爱。有些人在准备腌制辣白菜时会觉得比较麻烦,但实际上只需要几个步骤,就可以制作出一道辣白菜来。
一、准备食材
首先,准备好所需的食材,包括:辣椒粉,料酒,醋,盐,糖,水淀粉,大蒜和适量的油。
二、腌制辣白菜
1. 用刀将白菜切成小块,加入料酒,糖,盐,水淀粉,辣椒粉拌匀,腌制10-15分钟;
2. 把腌好的辣白菜放入沸水锅中焯烫3-5分钟,捞出滤干水分;
3. 将大蒜切碎,加入一勺醋,混合均匀,倒入刚焯过的辣白菜;
4. 再将腌好的辣白菜放入碗中,加入油,拌匀,就可以食用了。
总结:腌制辣白菜是一道家常小吃,做法简单,腌制过程中要按照步骤,准备好所需原料,先将白菜切成小块,然后拌入料酒,糖,盐,水淀粉,辣椒粉,腌制10-15分钟,之后将白菜放入沸水锅中焯烫3-5分钟,捞出滤干水分,然后就可以将大蒜切碎,加入一勺醋,混合均匀,倒入刚焯过的辣白菜,最后再将腌好的辣白菜放入碗中,加入油,拌匀,就可以食用了。腌制辣白菜既简单又实用,可与米饭、面条、馒头等搭配食用,添加不同的调味料,营养价值也不一样,吃起来口感很棒。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_32501.html
相关推荐
-
怎么拌秋葵做法简单(怎么拌秋葵做法简单好吃)
为了做一道美味可口的拌秋葵,你需要准备的材料包括:500g秋葵、2-3个蒜头,2汤勺酱油、1汤勺醋、适量糖和盐,以及半汤勺的香油。首先将秋葵洗净,剔除多余的梗和叶子,然后将秋葵切成细丁,把切好的秋葵...
-
美食做法类型有哪些(美食做法类型有哪些图片)
腌制是一种古老的美食做法,它有古代烹饪文化的深厚底蕴,是指在食品表面涂抹盐、醋、糖和其他调料来腌制食物,以增加口感和风味。腊是指将肉制物在低温下慢火腌熏,以延长食品保质期,并使之具有独特的风味。熏也是...
-
怎么把星星串做法(星星怎么串起来)
把星星串做法被认为是传统中国装饰工艺的一大佳作。它曾在最古老的古代技术和文化传承中展示出来,并且可以追溯到汉代的雍正皇帝时期,那是一种非常流行的手工技艺,关于把星星串做法的诗词遍布各时代的古代文献中。...
-
怎么发酵大米的做法(怎么发酵大米的做法窍门)
乳酸发酵法涉及将乳酸等有机酸直接添加到大米中发酵,也就是说,在大米发酵的过程中,不需要水稻,只需要添加乳酸等有机酸,即可实现大米的发酵作用。这种发酵方法不仅可以提高大米的营养价值,还可以改善大米的口感...
-
怎么挑海鲜做法大全(怎么挑海鲜做法大全图片)
炒类海鲜可以将各种海鲜与蔬菜等调料拌在一起,常用的酱汁有豉油、蚝油等,搭配不同调料可以做出鲜香四溢的海鲜大餐。烧类海鲜多用烤架,将海鲜放在烤架上,表面加一层调料即可,一般黑椒粉、盐等调料最为常见。煎类...
-
鱿鱼怎么凉拌做法大全(鱿鱼怎么凉拌做好吃)
芡汁凉拌鱿鱼:安徽的芡汁凉拌鱿鱼选用切成段的鱿鱼,用冷水把鱿鱼和芡汁散开,再用温水将芡汁溶解,放入鱿鱼,再加入其他调料,放入冰箱,两小时后即可食用。木头烧鱿鱼:江西木头烧鱿鱼选用大段鱿鱼,选择油桐、...
-
梅菜有哪些日常做法窍门(梅菜有哪些日常做法窍门呢)
一、采摘:要准备好梅菜做菜,首先应该考虑的是它的采摘。梅菜的采摘一般要在出现花期前的3~4月,选择半开花的梅菜,外形细长,芽叶紧实细腻,表皮没有杂质,可以保质更久,根部叶脉清晰,没有白色斑点,意思是...
-
塑胶跑道有哪些做法(塑胶跑道有哪些做法视频)
那么,塑胶跑道的使用方法有哪些呢?首先,应该根据使用环境选择合适的塑胶跑道材料。如果使用环境温度不高,或者是在寒冷的季节,可以选用彩色橡胶跑道进行安装。如果使用环境温度很高,适合使用发泡橡胶跑道,以降...
-
菠菜饺子怎么做法(菠菜饺子怎么做法视频)
菠菜饺子有着无外乎鲜、香、脆、酥等口感特点,而它还含有多种营养成分,这正是它传承至今的真正原因。菠菜本身就含有大量的维生素、钙、铁等营养素,而肉类内脂肪和脂肪酸也为人体提供高量营养,能够补充人体维生素...
-
长兴雪饺的做法是什么(长兴雪饺的做法是什么馅的)
在浙江省和泉州地区,长兴雪饺的平均消费量达到每人每年约1.2公斤,被誉为“水饺之乡”。据数据统计,2019年,全国销售长兴雪饺的市场规模突破100亿元,在全国排名前十位。长兴雪饺的做法实际上很简单。...