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怎么炖北瓜做法大全视频(怎么炖北瓜做法大全视频窍门)

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怎么炖北瓜做法大全视频(怎么炖北瓜做法大全视频窍门)

摘要：北瓜是十分常见的蔬果，它不仅可以生吃、炒吃，还能烹饪成多种美味菜肴，如炖北瓜。下面就详细介绍一下关于怎么炖北瓜的做法大全视频。

      

摘要：北瓜是十分常见的蔬果它不仅可以生吃、炒吃还能烹饪成多种美味菜肴


      1、准备原料：准备好一头新鲜的大北瓜，新鲜的大金针菇，再挑选几片新鲜的笋尖，以及一盒百吉饼。

      2、制作步骤：将新鲜的大北瓜去皮切块，在煎锅里加一点油，将煎锅放在中火上，把北瓜块下去煎熟。把金针菇洗净，放在一边备用。煎完北瓜块后把笋尖放在煎锅里略微煎一下，再把金针菇放入煎锅里入味煎熟。

      3、装盘：把准备好的材料放在碟子上装盘，开始炖熟北瓜。将煎过的北瓜块放入清水中，加入一小把盐，放入锅中，中火大火烧开，转小火炖熟，放入煎熟的金针菇和笋尖，炖10分钟左右；

      4、调味：当北瓜块几乎熟透之后，把百吉饼打碎放入锅中煮，煮一会儿，再加入一小勺生抽、少许蚝油，少量盐调味，煮至汤汁收干而有嚼劲，即可；

      5、上桌：把炖好的北瓜放在餐具上，把沾上酱汁的金针菇和笋尖放在上面，就可以上桌了，品尝一下炖好的美味北瓜。

      总结：炖北瓜的做法不算复杂，但更看重这道菜的颜色，熟度，口感以及被煮出来的香味，要想做出美味的炖北瓜，仔细把握好这些细节，保证菜品完美即可。

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