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怎么搓圆馒头做法教程(馒头搓圆基本手法)

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怎么搓圆馒头做法教程(馒头搓圆基本手法)

摘要：搓圆馒头是一种传统食品，历史久远，在中国家庭中很流行。搓圆馒头更多的是以小麦粉为主料，经过炒熟、搓成圆筒形或者圆球的形状，加上料，然后松松搓出，再烙烤而成。本文将详细讲解搓圆馒头的做法教程，以供大家参考。

      

摘要：搓圆馒头是一种传统食品，历史久远，在中国家庭中很流行


      一、材料准备：

      1、高筋小麦粉：350克；

      2、葡萄干：30克；

      3、芝麻：25克；

      4、植物油：60ml；

      5、温开水：150ml；

      6、绵白糖：25克。

      二、步骤：

      1、将350克的高筋小麦粉加入温开水中，搅拌均匀，成半流质状，然后放入植物油，继续搅拌均匀即可。

      2、将混合物分别倒入两个不同的碗中，分别加入芝麻以及绵白糖，搅拌均匀。

      3、将葡萄干泡水，放入和好的小麦粉面糊中，搅拌均匀，然后放到柔软的小麦粉案板上，用双手揉捏松软，直至变得光滑，形成扁圆状。

      4、搓好的面团，擀成薄片放到盘子上，再分别放入芝麻以及糖粉，按照个人喜欢放入，最后将薄片捏成同样长度，等宽的圆筒形状，或者圆球形状。

      5、最后将搓好的搓圆馒头放到铸铁锅里，中火炸，搅拌均匀，至搓圆馒头全熟即可。

      总结：搓圆馒头是一种传统吃法，以小麦粉为主料，经过炒熟、搓成圆筒形或者圆球的形状，加上料后，松松搓出，再烙烤而成，家常可口，能够满足家人的口味。搓圆馒头做法虽然很简单，但还是要强调遵守步骤，以防出现问题。

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