摘要:苹果是一种备受人们喜爱的水果,用它烹饪出更加美味的美食也是人们常用的手法。其中,以丝苹果为烹制中一种常见的甜点,它不仅简单又营养,而且口感香甜、色泽诱人,深受食客们的喜爱。本文将通过介绍材料、做法以及烹饪小贴士,为大家介绍如何制作美味的丝苹果的烹制方法。
材料准备:苹果4-5个,白砂糖50g,肉桂1根,柠檬汁少许,椰奶100ml,香草糖浆2汤匙。
做法:
1. 首先,将苹果去皮去核,切成薄片;
2. 然后,在苹果片上撒上少许砂糖,放彼此空隙;
3. 把肉桂、柠檬汁、椰奶和香草糖浆混合在一起;
4. 将苹果片放入混合物中漫浸,约半小时;
5. 把苹果片拿出沥干水分;
6. 烤箱预热至180℃,将洗好的苹果片放入烤盘中;
7. 烤约20分钟,烤到表面焦黄;
8. 将烤好的丝苹果放入盘子中,加上一勺蜂蜜和一把巴西里,可以出锣。
小贴士:
1. 做丝苹果要挑选熟度适宜的苹果,太熟的苹果烤出来容易变烂,太硬的苹果烤出来没有口感;
2. 丝苹果用肉桂粉或其他佐料是为了提味,不要放太多,以免影响口感;
3. 烤好的丝苹果可以放在冰箱里,可以保存一周左右,可以随时享用;
4. 丝苹果是非常美味的甜点,还可以用来装盘,作为精致的茶点供人们享用。
总结:丝苹果是一种简单又营养的甜点,其制作相对简易,材料也无复杂的要求。按照上述做法,便可以制作出一盤美味的丝苹果来,既可以满足口感,也能满足视觉。
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