1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

怎么快速熬黑米稀饭的做法(怎样熬黑米稀饭好吃)

红烧肉 • • 粤菜

怎么快速熬黑米稀饭的做法(怎样熬黑米稀饭好吃)

熬制黑米稀饭是非常受欢迎的一道传统古老菜肴，也是端午节非常流行的一道菜。由于它有很多好处，比如增强机体免疫力，促进消化，对心脑血管也有益处，所以很多人都热衷于食用。那么怎样熬制黑米稀饭，使其食用起来更有口感呢？

      

熬制黑米稀饭是非常受欢迎的一道传统古老菜肴，也是端午节非常流行的一道菜


      首先，准备一小把洗净的黑米，加入空气中，将其在水中浸泡24小时及以上，这样做的目的是让其软化；接下来将黑米排水，放入锅中，加入3-4倍的净水，这样可以节省火候，然后用大火加热到开锅，转小火炖煮半小时左右，以达到黑米熟透，再加入少量食用盐拌匀，盛入碗中，淋入少量食用油，再撒上少许葱花，这样便可以吃了。

      简洁之外，正确的熬制黑米稀饭还要求控制好水量比例，水量和黑米比例一般为3：1，也就是说黑米和水的比例为3：4，如果水量过多，则黑米的口感会较为淡，不食用。另外，要注意火候的控制，黑米稀饭熬制要加大火候，以开锅，但是熬煮时要迅速转小火，熬煮半小时左右，以免黑米熬煮过久而变质。

      此外，黑米中含有大量的膳食纤维，特别是Enzyme，它能够有效改善人体的消化，有利于调节血糖，抗病毒和抗菌，而且还可以降低胆固醇含量，改善血液不健康。因此，建议每天都要吃些黑米稀饭，它可以改善人体的健康状况，延缓衰老的速度，使身体更加健康。

      总结： 熬制黑米稀饭，需要准备黑米、净水、食用盐和食用油，并仔细控制水量和火候，保证黑米熟透，这样就可以食用了。同时，黑米对人体健康有很多好处，所以建议每天都要吃些黑米稀饭，保持身体健康。

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_29396.html

红烧肉红烧肉
0 0
上一篇 1个月前
下一篇 1个月前

相关推荐