摘要:柚子蛋糕是一款十分新颖的甜点,它以芮芮、柚子汁以及芝士等主要原料制成,风味独特,营养丰富,口感细腻香甜,受到广大消费者的欢迎。本文将介绍怎样做出完美的柚子蛋糕,并提供相关烹饪技巧。
做柚子蛋糕主要需要准备以下原料:柚子皮30克,柚子汁70克,芮芮120克,芝士75克,鸡蛋2个,奶油50克,糖60g。
首先将柚子皮和柚子汁放到碗中,搅拌均匀;然后再倒入芮芮和鸡蛋,用电动搅拌机打发至无大块状芮芮粒,搅拌可做到2-3分钟;将搅拌好的原料放入芝士碗中,用搅拌机混合打发;接着将奶油加入搅拌好的原料,继续搅拌至发黄;将糖加入搅拌好的原料中,再搅拌均匀;将搅拌好的原料装入模具,放入180度的烤箱烤约25分钟;取出柚子蛋糕,在表面涂上足量的柚子汁,装饰就完成了。
柚子蛋糕的口感细腻,柚子汁的丰富甜味融入到芝士蛋糕中,更加诱人可口,搭配上柚子皮,更能增加蛋糕的风味。此外,柚子蛋糕营养丰富,有助于调节体内新陈代谢,促进消化,减少体内脂肪,同时也能增强记忆力,增强抵抗力,是比较理想的健康零食。
总结:柚子蛋糕是一款既新颖又美味的甜点,主料有柚子皮、柚子汁、芮芮和芝士,口感香甜,营养丰富,食用柚子蛋糕可以调节体内新陈代谢,促进消化,增强记忆力和抵抗力,总的来说是相当健康的零食。
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