香辣虾是一种具有浓郁麻辣风味的菜肴,通常以芹菜、青椒、辣椒和大虾为主要原料,不仅口感独特而且营养丰富。制作这道菜非常容易,只需准备几种调料就能让你在家就能做出真正的美味佳肴。
首先,准备好所需的原料:芹菜、青椒、辣椒、大虾以及其他调料。大虾要洗干净并去头去壳;芹菜、青椒、辣椒洗干净后切小丁。
其次,准备调料。酱油、老抽、料酒、白砂糖、葱姜蒜、生抽,将这些调料放入碗中搅拌,混合制成酱汁备用。
再次,将大虾放入锅中加入适量清水,烧开后捞出备用。
最后,将大虾、芹菜、青椒和辣椒放入干锅中,加入酱汁,中火焖炒至虾熟透即可。
可以说,制作香辣虾的过程非常的简单,也不用花费很多时间。经过一番调料的折腾,你就可以吃到一道完美的香辣虾,香气扑鼻、色泽诱人、口感非常独特。此外,香辣虾也是一种非常营养的食物,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C和微量元素等,有助于提升机体免疫能力,增强体质,对调节体内机能非常有益。
总而言之,香辣虾不仅口感独特而且营养丰富、制作过程简单,有助于改善脾胃功能,增强机体免疫能力,是家庭聚会用餐的绝佳佳肴。
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