摘要:纳豆是一种烹饪时常用的经典佐料,它可以用来烹制多种中式菜肴和小吃,比如煮、拌、炸、扒等,怎么制作纳豆?下面就为大家介绍几种简单又美味的纳豆制作方法。
1.清洗纳豆:首先将纳豆放入清水中浸泡10-15分钟,然后把清水倒掉,重复这个流程三四次,然后用清水冲洗,可以去掉外表污渍及纳豆本身的肥油。
2.烹饪纳豆:将洗净的纳豆放入锅中,加入适量清水,以中火加热,煮至水收干即可,改成小火慢慢煮15-20分钟,纳豆变烂即可关火。
3.炸纳豆:将洗净的纳豆放入油锅中,以中火慢慢炸至表面金黄色即可出锅,小心不要炸得过焦,炸好的纳豆颜色鲜艳、口感香脆,非常好吃。
4.煎纳豆:将洗净的纳豆放入锅中,加入少量清水,以小火慢慢煮至水分收干,再倒入少许油,以中小火慢慢煎至焦黄即可出锅,煎好的纳豆颜色香喷喷,口感酥脆。
总结:以上就是怎么制作纳豆的方法,多种制作方式可供选择,从容易煮拌到复杂的煎炸,根据自己的喜好即可轻松DIY。
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