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怎么凉拌萝卜家常做法(最简单的凉拌萝卜做法窍门)

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怎么凉拌萝卜家常做法(最简单的凉拌萝卜做法窍门)

摘要：凉拌萝卜是一道中国传统小吃，历史可以追溯到明朝，在很多家庭都是一道非常受欢迎的家常菜。它的做法也有很多种，有些地方甚至会依据季节及当地的气候来变换做法。下面就介绍几种不同的凉拌萝卜做法方式给大家，希望能帮助你们做出更好吃、更可口的凉拌萝卜。

      

摘要：凉拌萝卜是一道中国传统小吃，历史可以追溯到明朝，在很多家庭都是一道非常受欢迎的家常菜


      凉拌萝卜家常做法：

      1、混合腌法：先将萝卜洗净去掉外皮，然后切成丝；葱姜切片；取少量醋、精盐、糖和味精，将以上材料放入容器中，混合搅拌至均匀；将萝卜丝放入混合的醋汁中，拌和均匀，再放入剁碎的葱姜，用手搅拌均匀，待入味备用；

      2、油炸腌法：先将萝卜洗净去掉外皮，然后切成丝；取醋、精盐、白糖、鸡精各适量，将以上材料放入容器中，混合搅拌至均匀；热一锅油，将萝卜丝放入锅中油炸至脆硬，捞出沥干油；将炸好的萝卜丝放入之前混合的醋汁中，拌均匀，待入味备用；

      3、蒜蓉腌法：先将萝卜洗净去掉外皮，然后切成丝；取醋、精盐、白糖各适量，将以上材料放入容器中，混合搅拌至均匀；热一锅油，将萝卜丝放入锅中油炸至脆硬，捞出沥干油；取蒜末，加入少量油，翻炒至金黄色；将炸好的萝卜丝放入之前混合的醋汁中，拌均匀，加入蒜蓉，拌均匀，待入味备用；

      综上三种凉拌萝卜做法，每一种都有其独特的风味口感，可以满足不同的口味喜好。凉拌萝卜既有营养，又很容易准备，而且口感上也多变，是一道十分适合家常菜的菜肴。因此，凉拌萝卜是一道既受欢迎、又容易做出来的家常菜。

      总结：凉拌萝卜是一道中国传统的家常菜，有很多的烹饪做法，简单易操作，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭餐桌上的常见菜品。

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