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怎么凉拌江豆角做法(凉拌江豆角怎么做好吃)

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怎么凉拌江豆角做法(凉拌江豆角怎么做好吃)

摘要：凉拌江豆角是一道很受欢迎的江南小吃，它做起来极其简单，且富含营养。本文将介绍如何正确准备配料并调制凉拌醋汁，以及制作凉拌江豆角的具体步骤。

      

摘要：凉拌江豆角是一道很受欢迎的江南小吃，它做起来极其简单，且富含营养


      凉拌江豆角最主要的配料有江豆角、花生、香菜和蒜末。江豆角在清洗后，宜用少量油炸至金黄，细腻、柔软，营养不流失；花生应先消毒，再烘干，最后使用研磨机研磨成花生酱；香菜应细切成末，蒜末应剁成碎末；

      凉拌江豆角的调料醋汁也应谨慎选择，推荐用米醋，可添加少量盐、鸡精、糖、辣椒粉，以及搭配一些调料如香油、芝麻油等，它们一起调制出的美味汁汁十分有趣。

      凉拌江豆角的制作过程极其简单，只需将江豆角、花生末和香菜末一起放置在盆中，再加入蒜末以及刚才调制好的醋汁，搅拌均匀即可上桌。

      由于江豆角本身具有清淡的味道，因此只需加入少量配料和调料，便可以保留江豆角本色的风味；而醋汁则能增强江豆角的口感和风味，使之变得酸甜可口。

      总之，凉拌江豆角的制作过程极其简单，营养丰富，口味也极为美味，是一道值得尝试的家常江南小吃。

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