摘要:芦笋是一种绿色时令食材,有着鲜甜的口感,它的营养丰富,各式烹饪手法丰富多彩。本文将分享冻芦笋做法大全,简单方便实用,更能充分发挥芦笋的美味与营养。
芦笋有着独特的淡淡清香,口感鲜甜,其中含有丰富的维生素、矿物质以及胡萝卜素,还含有乳钙、叶酸、胆固醇和氨基酸等,烹饪后口感更佳,不仅可以保留原有的维生素,而且会更加饱满可口,甜度也会增加。芦笋可以用来烹饪炒、拌、炸、蒸、焖等各种菜肴,营养又美味,受到很多人的青睐。
冻芦笋做法大全:
一、切割芦笋
1、将芦笋用清水用手指浸泡,并将上面的尘土洗净;
2、将芦笋切成段,每段切至4厘米左右;
3、如果想要炒芦笋,则你可以将芦笋切成均匀的条状;
4、如果用于备蒸,可以将芦笋切成更小的内径,这样可以更快速的蒸熟。
二、准备调料
1、将芝麻油、香油、盐和酱油混合在一起,细致搅拌,煮成浓汁;
2、去皮的姜切片(也可以先拍碎),放入少量油中迅速炒至金黄;
3、将上述调料放入食材中,加入盐、鸡精、白糖搅拌均匀,使芦笋有一个统一的口感;
4、将芦笋和上述调料放入搅拌盆内,搅拌均匀,即可备用。
三、香菜芦笋
1、将熟芦笋放入搅拌机内,加入盐、糖、香油适量,压碎至馅状;
2、取出芦笋馅,放入油中炸至金黄色,捞出备用;
3、另起锅,加入油,将切碎的香菜放入锅内炒至熟,加入芦笋馅,快速搅拌将芦笋和香菜混合;
4、翻炒几下即可放入盘中,表面撒上一点芝麻,装饰即可。
四、蒜蓉芦笋
1、将芦笋段放入蒸锅,加少许清水,置于高火蒸熟;
2、另起锅,加入油,将切碎的蒜放入锅内炒至金黄;
3、将蒸熟的芦笋段倒入锅内,加入盐、糖、香油搅拌均匀;
4、翻炒数次,将芦笋和蒜搅拌均匀,加入少量醋拌匀,熄火,放入盘中装饰即可食用。
总结:冻芦笋做法大全可以从普通的炒、拌、炸、蒸、焖等不同做法开始,比如香菜芦笋、蒜蓉芦笋、芝麻芦笋等,用不同的调料和烹饪手法,让芦笋充分发挥美味和营养价值。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_27343.html
相关推荐
-
意大利挂面怎么个做法(意大利挂面怎么个做法才好吃)
1. 首先,要准备一些原料,主要包括佐料:盐,橄榄油,九层塔,胡萝卜,大蒜,洋葱;另外需要准备成品材料:意大利挂面,番茄奶酱,以及加热调味用的牛油。2. 把意大利挂面放入开水里煮,时间一般在2-3分...
-
怎么摸豆豆做法教学(怎么摸豆豆做法教学)
首先,理解规则。摸豆豆游戏规则十分简单,只要在规定时间内,使铁器具上的豆豆被正确的放到底部,就可以获胜。但是如果在这个过程中,豆豆的位置被打乱了,就会导致失败。因此,最重要的是好好理解游戏规则,在有限...
-
腊肠怎么煎茄子做法(腊肠怎么煎茄子做法视频)
烹饪步骤:1. 将腊肠切成块状,加入1勺盐、½勺糖、2勺生抽、少许蚝油、适量料酒、花椒粉,拌匀后放入冰箱冷藏30分钟腌制备用。2. 茄子洗净,去皮,切成滚刀块;3. 将茄子块放入碗中,加入½勺盐、½...
-
木材有什么做法(木材有什么做法最好)
木材可以通过多种不同的做法来利用,其中最重要的是要根据木料实际性能,选择最合适的加工方法,以保证木材结构、质量和安全性,在生产过程中要注意做好安全和质量控制,确保每一份木材都在规定的质量水平之内,保护...
-
如何洗芋头做法简单(如何洗芋头做法简单好吃)
1、准备好芋头后,将其放入盆内,加入温水,用软毛刷仔细地刷洗,然后用清水把芋头清洗干净;2、将芋头放入锅内,加入适量的清水,加热至开锅,直到芋头变软可以很容易地剥皮,再用清水清洗;...
-
美国牛肉怎么做法(美国牛肉怎么做法才好吃)
总之,美国牛肉的烹饪方式多种多样,但有几点需要提醒大家,牛肉加工、沾水、烹饪都要适可而止,否则牛肉会变得老硬,而煎烤时要保证火候和烹饪时间,以及看清牛肉的厚度,这样才能烹饪出更加鲜嫩美味的牛肉。不过,...
-
什么海鲜粥做法好吃(什么海鲜粥做法好吃又简单)
最后,在煮粥或炒粥的最后,可以放点青蒜芫茜,可以让粥的香味散发出来,让人一口咬下去,海鲜的肉质酥软,口感更加丰富美味。此外,煮粥时也可以加入木耳等食材,让粥更加丰富惊喜。总之,要做出一道可口、健康、...
-
粄汤怎么做法(糁汤的做法)
粉汤的制作方法和其他中式汤一样,以熟锅为基础,先过滤出肉汤,再把肉汤与橄榄油、花生油及抹茶搅匀,然后加入澄面糊,搅拌均匀,最后加入调料,即可完成。粉汤具有营养价值,它含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸...
-
粉铁炮为什么不粉做法视频(粉炮是什么意思)
其中,历史原因是最显著的原因之一。粉铁炮的发明早在20世纪60年代,当时它被用于防止轴承受力和摩擦过大。当时视频技术还没有成熟,也没有任何可以用于视频制作的工具可供使用,所以粉铁炮不可能用于制作视频。...