摘要:利用电饭煲做面包,是一种比较简单快捷的方式,不仅口感不错,而且能够大大减少真空烘烤过程中时间消耗。本文将介绍如何使用电饭煲烘焙面包的步骤,让读者更加了解如何制作出美味的面包。
用电饭煲烘焙面包的步骤:
1.准备食材。在做面包前,有必要先准备好点心所需要的食材,例如高粉、低粉、盐,以及相应的调料,如黄油、牛奶、水等。
2.和面。准备好所有的食材后,将高粉、低粉、盐等放入容器中,并按照比例搅拌均匀,直到成为均一无缝的面团。
3.给面团揉搓。把面团放在案板上,然后开始揉搓,揉搓的次数越多,口感就会越好。
4.发酵。将揉搓好的面团放入温暖的环境中发酵,发酵时间根据面团大小情况分配,一般发酵时间为2-4小时。
5.捏碎和擀饼子。将发酵好的面团捏碎,然后擀饼子,将饼子放在烤盘上,大约厚度为2厘米。
6.用电饭煲烘烤面包。将面包放入温暖的电饭煲中,选择“面包“功能,然后根据面包烘烤时长调节烘焙时间。
7.卸出烤盘。当电饭煲提示烘焙到位时,将烤盘取出,放在案板上稍微冷却1分钟左右。
总结:利用电饭煲烘烤面包,既节省了真空烘烤过程中的时间消耗,同时也可以满足人们对美味的面包的需求,步骤也十分的简单易行:选择相应的食材,和面、揉搓、发酵、捏碎擀饼子、用电饭煲烘烤、取出烤盘即可,整个过程十分方便。
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