摘要:虾球是中国传统的一道特色美食,它在当今世界越来越受到重视,它更受到年轻人和外国朋友的喜爱。本文将详细介绍如何制作虾球,包括配料、步骤和建议。
虾球是一种独特而有吸引力的中国传统食品,是汉族人民自古以来最受欢迎的菜肴之一。由于其独特的口感,嫩脆美味的虾球受到了当今世界的广泛欢迎。根据中国传统料理研究委员会的统计数据,虾球的消费量在2011年到2016年间每年都有显著的增长,达到7.2%。
虾球的制作过程非常简单,而其制作所需的材料也很容易获得。首先准备好虾仁,虾仁最好是新鲜剥壳的大鲜虾,然后将虾仁放入搅拌机中,搅拌至虾仁成为细腻的泥状,再加入芝麻油、淀粉、白胡椒、盐等调料搅拌均匀。接着,将虾泥分成小球,拍上一层半熟的蛋液,再裹上一层面粉,装入油锅中煎至金黄色,成品即可。
制作虾球还需要细心,以便使虾球熟透但又保持其原有形状。一般来说,用大锅热油放入制作好的虾球,要控制油温在160-180摄氏度之间,保持不太浓的油流动状态,煎虾球时不要移动,以免影响其外形,直至熟透即可捞起装盘即可食用。
此外,在虾球食用前,最好先将其放入含有盐水的容器中,让虾仁在盐水中浸泡数分钟,这样可以去除其中的毒素,确保食用安全。
总结:虾球是一种汉族人民最受欢迎的菜肴之一,它的消费量在2011年到2016年间每年都有显著的增长,由于它独特的口感,虾球受到了当今世界的广泛欢迎。虾球的制作过程非常简单,而其制作所需的材料也很容易获得,虾球制作要求熟透但又保持其原有形状,在食用前,最好先将其放入含有盐水的容器中,让虾仁在盐水中浸泡数分钟,这样可以去除其中的毒素,确保食用安全。
原创文章,作者:家常菜,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_27087.html
相关推荐
-
如何自制水豆腐做法(如何自制水豆腐做法大全)
自制水豆腐做法水豆腐是一种受到人们广泛欢迎的中国传统零食,也是一种凉爽的夏季小吃,它有独特的家庭制作技术,调味简单,丰富多变,可以在家里制作出各种不同口味的水豆腐,而且健康安全。下面,就让我们为您介...
-
英菜怎么做法(英菜怎么做好吃)
另外,英菜也可以根据季节变化而更换食材,比如春季有青豆、橄榄等,夏季有刺梨和西生菜,秋季有马铃薯和南瓜,冬季有芹菜、洋葱等。随着季节变换,这种英菜也可以更加丰富口味,引领时尚料理。总之,英菜以其独特...
-
正宗做法小葱炒肉丝怎么做(正宗做法小葱炒肉丝怎么做的)
小葱炒肉丝口味鲜美,色泽鲜艳,出锅时的飘香更是能让人食欲大开。它的正宗做法比较简单,只需要炒熟肉丝,翻炒小葱,加入传统调料,再淀粉勾芡就可以做出正宗的味道。它比一般的做法更为原汁原味,味道更加醇厚,令...
-
什么做法是真正的效率提升(哪些做法可以提高效率)
首先,有效管理时间。一个人要想提高工作效率,首先要学会有效管理自己的时间。 平均每个人每天利用的时间有限,重要的是如何分配时间来完成任务。应该尽可能做到每天利用时间最大化,做到充分利用时间。因此,在时...
-
大唐菜有哪些做法(大唐菜有哪些做法和配料)
热浸汆烫法是大唐菜最有名的烹饪方式,它的步骤主要分为热浸的汆烫和炒的步骤。首先,将食材浸入滚烫的油中,然后用锅铲将它炒熟,最后将汆烫的食材倒入锅中,放入蒜、姜、葱、芹菜等调料,加入大“紫苏”,最后加入...
-
扣肉的做法如何炸好吃(扣肉的做法如何炸好吃视频)
首先,选择新鲜的肉类,一般以猪肉炸的最为可口,再把肉腌制好,加入一些香料就可以了,比如胡椒粉、料酒、老抽、盐和糖等,腌制到肉上的汁液都能够改善口感,增加肉的鲜美度。其次,是准备油炸用的油,这里推荐使...
-
韭菜面包怎么做法(韭菜面包怎么做法好吃窍门)
总结来说,韭菜面包在制作过程中,需要将面粉加入发酵剂,加入一定的水,搅拌均匀,加入油、盐,搅拌均匀,使之成为稠面团,放入保鲜盒发酵至2~3倍大,然后将韭菜洗净切碎拌入面团中,用手搓揉,使韭菜均匀地附着...
-
拌芦笋怎么做法(拌芦笋怎么做法最好吃)
拌芦笋有着很多保健功效,其中最突出的是补钙、增进食欲、促进新陈代谢、润肠通便、改善贫血等效果。首先,芦笋含有丰富的钙质,可以补充人体所需的钙质,促进骨骼牢固,增强身体的抗病能力;其次,芦笋可以有效地改...
-
芥末哪些做法大全(芥末哪些做法大全最好吃)
芥末做法大全主要包括佐餐芥末、料理芥末以及汤类芥末等三方面。1. 佐餐芥末:佐餐芥末是非常方便快捷的用来点缀菜肴的一种方式。佐餐芥末常用的做法包括将现成的芥末粉和清水混合成芥末浆,或者拌上葱末、蒜末...