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怎么做蒜蓉烤鱼家常做法(怎么做蒜蓉烤鱼家常做法窍门)

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怎么做蒜蓉烤鱼家常做法(怎么做蒜蓉烤鱼家常做法窍门)

蒜蓉烤鱼是用新鲜活鱼为原料，再搭配一些佐料做出的家常菜，十分受到很多人的欢迎。蒜蓉烤鱼最吸引人的就是那鲜香味，口感清香适口，而其做法也不难，以下就为大家介绍一下怎么做蒜蓉烤鱼的家常做法。

      

蒜蓉烤鱼是用新鲜活鱼为原料，再搭配一些佐料做出的家常菜，十分受到很多人的欢迎


      做蒜蓉烤鱼，首先要准备好所需的材料，其中包括一条新鲜活鱼、一小把洋葱片、食用油、蒜末、白糖、粉碎的胡椒粉及盐（可根据个人喜好调整添加量）。

      第一步，将新鲜活鱼用清洗干净，再用抹布拭干水分；第二步，用刀在鱼的背面轻轻切几刀，放入少许盐和醋，腌制15-20分钟；第三步，小火烧热一锅油，放入鱼，煎至两面金黄色即可取出；第四步，将洋葱片及蒜末放入另一锅油中煸炒，加入适量食用油、醋、白糖、胡椒粉，再翻炒至熟即可将这道蒜蓉烤鱼做好。

      总结：蒜蓉烤鱼是一道家常菜，既简单又容易，步骤如下：1、用清洗干净活鱼，将鱼背面切几刀，腌制15-20分钟；2、小火煎鱼，煎至双面金黄色即可取出；3、洋葱片及蒜末放入另一锅油中煸炒，加入食用油、醋、白糖、胡椒粉，再翻炒至熟即可；4、将煸炒好的佐料放在鱼上，即可将蒜蓉烤鱼做好。除了蒜蓉烤鱼，大家还可以尝试用其它配料和调味品搭配自己喜爱食材做出不同风味的家常美食。

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