摘要：百菜百味，但白菜却是家常菜的重要材料，其回甘可淡可浓、可鲜可咸，更有助于祛湿化滞，减少油腻少盐等。下面介绍几种简单又有营养的白菜做法，可以在不失口感的情况下营养更加充足。
1.白菜炒肉：将切好的白菜放入平底锅中，放一些姜蒜爆香，将切好的肉类倒入锅中，加入盐胡椒粉等调料调味，最后注入适量的水炒至熟，最后撒上香葱即可。
2.白菜烧茄子：将切好的白菜放入锅中，放入葱蒜调味，然后加入切好的茄子，加入盐，糖，酱油等调味，最后倒入少许清水，烧至白菜及茄子变软，最后撒上少许花椒粉及芝麻即可。
3.白菜焖面：将白菜切丝，用热油爆香，煸炒至熟，加入少量清水煮熟，最后加入面条，盖上盖子，转小火焖熟，最后撒上葱花即可。
4.白菜炒黄瓜：将切好的白菜放入平底锅中，放入葱蒜调味，然后加入切好的黄瓜，加入盐，糖，酱油等调味，最后注入适量的水炒至熟，最后撒上香醋即可。
5.白菜炖豆腐：将白菜切片，放入平底锅中，放入葱蒜调味，然后加入切好的豆腐，加入盐，糖，花椒粉等调料，然后倒入少许清水，转大火，煮至白菜炖软，最后撒上芝麻即可。
总结：白菜能有很多种做法，无论口味怎么改变都能口感不错，而且营养价值也很高，可以放心食用，非常适合每天家常食用，而且口感也是多种多样的，可以满足各种口味的人的需求，非常的美味可口，值得推荐给每一位烹饪爱好者。
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_26874.html
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