摘要:小虾是一种受大众喜爱的海鲜食品,它具有可口、鲜美、富含营养的特点,是备受欢迎的休闲小吃。本文着重介绍了制作小虾的做法,总结出一共分为五步:准备好原料、清洗虾、放入佐料、爆炒和装盘即可。
小虾是一种受大众喜爱的海鲜食品,其营养价值高、蛋白质含量丰富,它的味道鲜美,肉质细腻,并且对人体营养和健康有很多好处,因此备受欢迎。现在我们来讲述如何做出这道美味的小吃——小虾。
准备好原料:准备好一盒新鲜的小虾,一小盒生抽,一小勺老抽,一小勺糖,一小勺盐,一小勺料酒,一勺香油,一勺植物油,一勺蒜泥,一把葱花和少量冰糖。
清洗虾:将小虾用清水冲洗干净,然后在虾上切上几刀,如果有大的虾,可以将虾尾分开。
放入佐料:将上述佐料放入虾中,搅拌均匀,让虾肉上充分吸收佐料,醒发10分钟左右。
爆炒:将植物油倒入锅中,烧热,放入虾,翻炒均匀,炒出香味即可。
装盘:将炒好的小虾放入盘子中,加上葱花和冰糖,用一勺香油把葱花和冰糖洒在小虾上,装饰后即可上桌享用。
总结:以上就是制作小虾的做法,小虾营养丰富,味道鲜美,是休闲聚会的不二之选,而且制作简单,小虾可以爆炒、炒锅、用烤箱烤制,大家可以根据自己喜好选择不同的做法,制作出自己喜欢的小虾小吃。
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