干面包是一种口感香脆和如棉花般柔软的精致甜点。它以家常菜做为原料,只需要轻轻一做便能获得多汁的小食物。近几年,随着时尚生活的衍生而越来越受到欢迎。根据国家统计局的数据,2018全国各地流行干面包,仅广东一省余林、梅州市、肇庆市等地共消费150万份干面包,有效打开了消费者对家常菜甜点的喜爱之门。
传统的干面包做法不复杂,主要由食用油、面粉、糖等材料组成,十分适合加水搅拌。首先,将食用油烧热,倒入面粉中搅拌,然后再把加入糖放入搅拌;接下来,用手把搅拌好的油面糊再搅拌几遍,把油和面粉搅拌均匀,形成一种光滑的油面糊;最后,将油面糊倒入烤盘里,剩下的将它放入烤箱里,按照预定时间烤制,即可获得可口美味的干面包。
虽然干面包做法简单,但是还是需要好的厨艺和细致的操作才能做出美味的干面包。首先,要注意油的热度,油的热度不宜过高,要把油热却又不烫手,油热以后再把面粉放入搅拌,这样才能做出口感松脆的干面包;其次,面粉的搅拌也很重要,糖和油要充分搅拌到面粉中,使得油面糊达到轻柔、均匀状态,方可完成干面包的制作;最后,烤制时间要把握好,一定要按照烤箱上说明的时间,不能太短或太长,才能做出正宗的美味干面包。
总之,干面包做法简单易学,但并不意味着不需要专业技能。在做干面包时,除了要注意油的热度、面粉的搅拌及烤制时间的把握外,还要注意材料选择,只有做好以上几个方面,才能做出口感香脆又软糯的美味干面包。
原创文章,作者:鱼香肉丝,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_25262.html
相关推荐
-
炸鱼块的做法叫什么名字(炸鱼块的做法叫什么名字呢)
由于炸鱼块制作技法多样,因此可以分为九大门类,包括:尿牛腩、炸石斑块、海苔鱼块、芝士鱼块、黄金鱼块、炸活蛤蜊、香酥鱼块、香蕉鱼块和椒盐花甲米粉。这九类炸鱼块,吃出的风味和口感都是不一样的,而且营养丰富...
-
奶香籽叶生菜怎么做法(奶香籽叶生菜怎么做法视频)
首先准备好所有原料,把蒜头、生姜、香葱切碎备用,把叶生菜洗净,把籽叶用温水浸泡半小时,然后用勺子将其抽出来、沥干水分。然后,在锅中倒入适量食用油,放入蒜头、生姜、香葱翻炒几分钟,将叶生菜放入锅中,加...
-
砂锅粥什么做法好吃(砂锅粥什么做法好吃窍门)
在熬制砂锅粥的过程中,要求火候保持稳定,以使汤汁得以充分地均匀熬煮,同时可以添加相应的调味料,以便增加汤汁的香味。熬制好的砂锅粥,口感软烂,汤汁又浓又鲜,比较合口味。调味料的选择也很重要,比如选择有...
-
中国不躺平的做法是什么(不躺平的例子)
一、加强改革创新。改革创新在推动中国经济发展和形成国家竞争力中有着重要作用。在中国,改革创新包括经济体制改革、技术创新和新产品创新等。从2008年至2017年,中国主要城市企业改革创新企业近9万家,占...
-
为什么叫肠粉做法(为什么叫肠粉做法不一样)
肠粉是潮州人民的传统吃法。传统上,当地人把肉类材料(例如猪肉)、淀粉、酱油、白糖和其他调味料用面粉加工制成肉馅,然后将其卷成肠形;最后,将肠粉放入滚水中煮熟,即可制成。数据显示,今天,肠粉已经成为潮...
-
荆州小龙虾做法培训哪里好(荆州小龙虾哪家好吃)
荆州小龙虾做法培训的正式来源可追朔到1956年时的荆州大学家政学院。他们是第一批发明荆州小龙虾做法的美食专家,并将他们的内幕秘籍写入《家庭烹饪技术》课程当中,于是就有了荆州小龙虾做法培训机构的设立,这...
-
红烧肥肠怎么做法(红烧肥肠怎么做法最好吃)
红烧肥肠通常由猪肥肠、五花肉、葱、姜、蒜、绍酒、老抽、陈醋等制作而成,加上新鲜的辅料,制作出的美味可口,口感丰富。制作红烧肥肠的步骤也很简单,首先把肥肠剁碎成小块,用清水洗净,然后把葱姜蒜切碎,五花...
-
如何煮饭菜做法(如何煮饭菜做法窍门)
一般来说,煮米饭要先准备好饭材。首先要遴选优质的大米,诸如糯米、籼米等,经过洗米、放水、煮米等步骤,才能制成一盘米饭。菜式选择则要取决于自己,常见的有醋溜白菜、蒜香干贝、紫菜蛋花汤、酱爆豆腐等。而烹饪...
-
扣肉的做法要多久(做扣肉要多长时间)
扣肉的制作时间以及出来的味道口感都有很大的关系,一般来说,南方扣肉的制作时间比北方短,而出来的产品也比较嫩;北方扣肉的制作时间比南方长,出来的产品比较鲜美醇厚,具有甜咸香酥之气。扣肉制作完成后,一般要...