摘要: 烹饪中,什么样的菜式更受大家喜爱?很多人都喜欢吃干锅,究竟干锅的做法是怎么样的呢?本文将给大家介绍一些关于干锅的做法,希望能够帮助到大家。
干锅的做法:
1. 首先要准备好所有的原料,其中包括青菜、肉片、豆干、香菇、花椒、八角、桂皮、醋、料酒等,这些是必不可少的原料,如果可以,可以多准备点,因为更好吃些。
2. 把肉片切成小块,把青菜洗净,然后把葱姜切成末,把豆干切成薄片,把花椒、八角、桂皮放入小袋内放到一边,准备好醋、料酒和糖。
3. 先把肉片放入锅内炒香,然后把葱姜、豆干和花椒等加入炒匀,最后把青菜加入,迅速翻炒几下,然后把醋、料酒和糖加入,调味,把所有的原料都盛在一起,开大火煮5-10分钟,用大勺把锅中的汤汁搅拌均匀,就可以上桌了!
从上面可以看出,干锅的做法非常简单,而且具备营养、口感精良的特点,而且口味非常独特,受到很多人的青睐,因此,大家可以将它当作家庭聚餐时的重要菜式,给家人以实惠的美食。同时,还可以在一些活动中选择它来增添活动的气氛,这样就可以解愁又及实惠。
综上所述,干锅的做法很简单,很多人都喜欢品尝它的特有的独特口味,而且它的营养丰富又口感精良,它可以作为家庭聚餐的菜式,也可以用于一些活动,非常实惠及受宠。
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