干海味王鱼是一种常见的海鲜,也是很受欢迎的佳肴,它可以做出许多美味的菜品。其中最受欢迎的一道菜就是干海味王鱼。
首先将干海味王鱼用清水冲洗干净,然后剪去其头部和尾部,去除内脏,最后再将其切成片。把白米酒加入到蒸锅中,待米酒烧开之后,把切好的王鱼片放入蒸锅里,将火力调到中大,蒸10分钟左右。蒸完后,把王鱼片放入一个大碗,加入盐、料酒、砂糖、芝士、香葱等,把它们搅拌均匀,然后把它们放入蒸锅里,重新蒸5分钟左右即可。
这道菜几乎没有任何难度,所需材料也不多,但其口感非常好。因为微软蒸烹,王鱼片肉质软嫩,表面上洒着足够的调料,口感既鲜美又能品出干海味的浓郁滋味,让人吃后回味无穷,而且在食用上还能带出一定的营养价值,营养丰富,是一道家常好菜。
总结:干海味王鱼是一道简单易学、口感鲜美、营养丰富的家常好菜,其制作方法也很简单,只需要剪切、蒸煮、搅拌以及调味就可以了,可以满足家庭成员的用餐需求,是做家常菜的首选之一。
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