摘要:
常德的有许多当地的特色美食,其中以黄瓜饭最为普及,它是由黄瓜、熟米和蔬菜搭配而成的一道既有营养又可口的菜肴。常德黄瓜饭有历史悠久,做法主要包括黄瓜削皮、清洗、切片、切丝,再用其他蔬菜材料和熟米一起烹调而成。
常德黄瓜饭最大的特点是新鲜简单,烹饪所用的黄瓜只限于当季新鲜的,而所有的蔬菜材料都采用当季新鲜的,从而保证了食品的新鲜和美味。另外,黄瓜的烹饪切片要求的时间比较短,而熟米的烹饪时间也不会长,因此可以在不到30分钟的时间里就能完成此道菜肴的制作。
常德黄瓜饭具有口感独特,味道鲜美,黄瓜本身不像某些蔬菜会有一定的苦味,黄瓜多半具有清爽、口感清脆的特点,特别适合夏天的食用,而和熟米的调和可以营造出独特的口感。而做法比较简单,操作方便,也使其迅速走红,已经成为当地比较主流的一道菜肴。
总结:
常德的黄瓜饭因其口感独特、味道鲜美、制作简单等特点,已经成为当地最受欢迎的一道菜肴,也受到了不少游客的喜爱,值得拥有和推广。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_24938.html
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