带毛皮的葛根是中草药里常见的一种,它主要由葛根、毛皮、胆南星杭芦等多种成分组成。葛根被称为“滋补调养之王”,它富含多种有益成分,如蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、脂肪酸、钙、镁、磷等,并具有清热、化痰、健脾、乌发,补血、止血等功效。有研究显示,带毛皮的葛根所含的活性成分能够有效抑制细菌的生长和繁殖,还能抑制甲醛,减少浓度高的甲醛对人体的伤害。
带毛皮的葛根的作法有不少,常见的有水煎、熬糖、针灸、汤剂等。水煎是最常见的,把葛根切片放入水中,用清水煎煮,煎到葡萄糖出来为止。熬糖是将糖和葛根一起熬煮,熬制的时间一般为7~9h,熬制出来的葛根入口绵软,滋味甘甜。针灸是最方便的,可以将葛根放在特定部位,用针入肌或肌底刺激,以达到调理身体,一般每次5~10分钟,反复刺激2~3次较好。而汤剂也是一种十分方便的服法,把葛根内入汤中,煮一锅,大火煮开,后改小火熬煮15分钟,直至葛根变软。
总之,带毛皮的葛根有很多做法,各有优缺点。想要滋补调养身体,可以根据自身情况选择适合自己的做法,以达到调理身体,健康生活的目的。
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