摘要:山楂膏作为一道传统汉族食品,受到了很多人的喜爱,它不仅具有香甜可口、酸甜适宜的特点,而且对身体有很强的补益作用。本文介绍了山楂膏的做法、历史以及其中的成分,帮助读者了解山楂膏的来历和制作方法。
山楂膏是一道传统汉族食品,它历史悠久,受到汉族人民喜爱,在味觉上具有香甜可口、酸甜适宜的特点。山楂膏中含有维生素C、维生素E等,从医学角度看,山楂膏可以补益脾胃,补血活血,益气健脾,还有很强的养肝健肝、利尿消肿的作用。
山楂膏的制作过程分为挑选原料、清洗原料、材料准备、烹制等几步。首先,选择整洁、无病害的新鲜山楂;其次,将山楂淘洗干净,然后剔除果核;接下来,将山楂切碎,再将研磨机装满水,将切碎的山楂放入,搅拌至山楂汁出来;然后,将山楂汁过滤,放置在案几上,蒸发至山楂汁变稠;最后,将山楂膏装入装有糖醋汁的瓶子,即可食用。
山楂膏在中国已有1000多年的历史,陕西佛坪人曾在医学文献《神农本草经》里提到:“山楂膏,火烧其中,清润肌肤,消肿若水,补血安肾,养肝安心。”可见,山楂膏可以起到补益身体的作用。
山楂膏的制作方法多种多样,最常见的是以上介绍的方式,也可以根据个人口味加入其它材料,调制出不同口味的山楂膏,像加入葡萄干、枣仁、花生等,还可以与其它食材混合一起做出不同口味的山楂酱。
总之,山楂膏不仅具有香甜可口、酸甜适宜的特点,而且在中国已有1000多年的历史,具有补益身体的作用,经过挑选原料清洗、材料准备,烹制、蒸发后就可以享用了,正如它的说明,“清润肌肤,消肿若水,补血安肾,养肝安心”。
原创文章,作者:麻婆豆腐,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_24016.html
相关推荐
-
如何制作粟米羹做法(如何制作粟米羹做法窍门)
总之,粟米羹的制作步骤不难,但要注意搅拌玉米粉时要快,并且做料要下料把其中各种调料都加入,煮好后,用小火在煮20分钟,以确保口感柔软顺口。粟米羹机会添加的调料及补充食材也有很多,可以把自己的口味融入其...
-
冬菜有什么做法(冬菜有什么做法最好吃)
做冬菜时,首先要选择新鲜的食材,其次要注意油脂的使用,避免使用过多对身体健康有害的油脂;也尽量避免使用太多的酱油,这样能更好地保证冬菜吃起来更健康。同时,尽量使用低热量高营养的冬菜配料,如胡萝卜、青椒...
-
卷心菜炒粉丝哪些做法(卷心菜炒粉丝哪些做法最好吃)
此外,根据市场调查,卷心菜炒粉丝的销量一直保持上升的态势,在全国各地都很受欢迎。2016年,市场销售额达到22.7亿元,2018年超过36亿元,2020年突破50亿元,2021年规模更大。可见,在国人...
-
你觉得他的做法对吗为什么(我认为他的做法是对的英语怎么说)
从具体的实践角度来看,评判一个人的做法是否对可分两类:一类是以客观数据为依据的,即某个行动的效用。比如,在某一地区开发某一项产业,当经济数据证明该产业能够在经济上带来明显效益,说明这个行动是对的。另...
-
常熟做法师是怎么样的工作(常熟做法师是怎么样的工作呢)
常熟做法师也将为当地社会治安服务,维护法律秩序。他们必须严格执行“民法”,建立和完善社会公共秩序,严厉控制违反社会秩序行为,并负责提出处罚建议;负责社会矛盾的调解,解决社会问题,把握和平分歧的原则;要...
-
上海烙饼怎么做法(上海烙饼怎么做法最好吃)
2、分配配料:将油条剁成小片,然后放入油锅中炸至金黄色;芝麻用水浸泡后晾干;辣椒、盐、葱花和小苏打按比例混合在一起制成配料。3、擀皮:将适量的面粉调成糊状,再去搓揉,然后表面重新加面粉,擀成薄薄的皮...
-
小肠灌肠怎么做法(小肠灌小肠的做法)
小肠灌肠的做法首先要求患者在治疗前的三天内食精制米饭,每餐最多吃不超过啤米饭大小的一碗,并且全天不喝水。接下来,在开始治疗前,病人要接受空腹的大便检查,并做好全面的体检,包括心电图检查和血常规检查。小...
-
如何制作彩虹糖做法(如何制作彩虹糖做法简单)
2、将所有原料混合在一起,直到它们融合成完整的混合物。将混合物放入糕点模具中,等待它凝固。3、添加彩虹糖颜色,最重要的步骤是将糖浆和食用色素混合在一起,然后在糕点模具中放入不同颜色的糖浆,比如红色,...
-
哪些做法可以旺太岁(旺太岁什么意思)
一、宗教习俗。宗教的习俗可以让人们得到现代文明和传统文化的结合。春节当天,人们可以在民间活动中参与佛道历史文化的崇拜,这样能够得到神灵的保佑,使人们度过快乐的新年。二、风水学。根据古老的风水学,春节...