摘要: 小蛋糕在家里制作的方式有很多种,本文将介绍没有烤箱的情况下如何制作小蛋糕。
小蛋糕是一款口味多样、所需材料基本都会有的简单食品。它不仅可以作为某一种零食,同时也可以为一顿饭添加点乐趣,也可以作为礼物送人。那么没有烤箱的情况下,如何做出可口的小蛋糕?
首先,准备好所需材料。最常用到的小蛋糕原料是面粉、糖、鸡蛋、油以及某种“口味”,比如巧克力、果酱等,这些材料都应该准备齐全。
其次,对原料进行混合。常见的小蛋糕分为单口味或双口味,当使用单口味时,将该口味的原料和其它原料进行混合,使它们能够更好的融合;当使用双口味时,先将两部分原料分别混合,在混合好的两部分原料中间放入特殊口味果酱等。
第三,将混合好的原料分装成小饼干大小。这一步可以采用压型模具,将原料壓成特定大小,形状可以根据模具而定,也可以不使用模具,手工将面糊分成小份裝入盒子;
最后,将小蛋糕放入低温锅中进行烘焙。由于没有烤箱,所以只能采用低温烘焙的方式;将小蛋糕均匀放入锅内,接着调整锅内温度,大约在150-180摄氏度之间,烤制20-30分钟,小蛋糕就可以出锅了。
总结: 没有烤箱也可以制作出美味可口的小蛋糕,只需要准备好所需材料,将它们混合均匀,将面糊分装成小饼干,最后放入低温锅中烘焙即可。
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