家常吃的小鱼有哪些做法(家常吃的小鱼有哪些做法呢)

生蚝 • 1个月前 • 鲁菜

摘要：家常小鱼作为一种常见的小吃食品，以其美味可口，深受大众的喜爱。本文详细介绍家常小鱼的做法，包括酸辣小鱼、蒜茸小鱼、醋小鱼、糖醋小鱼、椒盐小鱼、小米小鱼等。

      家常做法中最为常见的就是酸辣小鱼了，准备好小鱼和相关配料再加上一点点天然酸辣椒，然后将小鱼放进锅中，将配料加入，放入少许白糖、醋，盐，水淀粉，大火煮开，快熟时稍加调味料，收汁就可以出锅了。

      蒜茸小鱼的制作也不难，先准备好小鱼，然后放入葱蒜末、姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐，少量清水，大火煮滚，转小火炖半小时，余汁收浓即可出锅。

      醋小鱼也是一道比较常见的小鱼家常菜式，准备好小鱼，然后放入醋、盐、花椒、料酒、淀粉，大火烧开，待小鱼熟透，再加入少许清水，再将配料放入拌匀，用盐、淀粉调味，即可出锅。

      糖醋小鱼也是小鱼家常做法，准备好小鱼，将醋、料酒、糖，太白粉，花椒、盐放入锅中，大火烧开，待小鱼熟透，再放入少许清水，稍微调节调味，再加入胡萝卜、芹菜等，拌匀点火，稍微翻炒，加入少许香油收汁，就可以出锅了。

      椒盐小鱼也是一道家常小鱼，准备好小鱼，将入料酒、淀粉、盐、白胡椒、少许清水放入锅中，大火烧开，待小鱼熟透，再放入少许糖、葱花、姜末、胡萝卜等，拌匀点火，稍微翻炒，加入少许香油即可出锅。

      小米小鱼也是一道传统家常菜，准备小鱼，将小米、胡萝卜、葱花、料酒、淀粉，白胡椒、盐、清水放入锅中，大火烧开，待小鱼熟透，再放入少许糖、姜末拌匀，点火，稍微翻炒，加入少许香油即可出锅。

      以上就是我们家常小鱼的常见的做法，不管是酸辣小鱼、蒜茸小鱼、醋小鱼、糖醋小鱼、椒盐小鱼、小米小鱼等，都是很好的选择，每个人可以根据自己口味选择合适的做法。此外，如果现场条件允许，也可以自己动手，试试这些家常小鱼，也会有不一样的味道。总之，家常小鱼的做法多种多样，可以根据自己口味进行不同的调整，让家人朋友都可以体会到家常小鱼的美味。

      总结：家常小鱼多种做法，可以根据口味和现场条件进行调整，有酸辣小鱼、蒜茸小鱼、醋小鱼、糖醋小鱼、椒盐小鱼及小米小鱼等，每种做法口味都不一样，可以尝试不同的做法，让家庭朋友都能体会到家常小鱼的美味。

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