简要摘要:宝宝吃鸡蛋有很多种做法,从养生学的角度来说,宝宝从出生开始就可以适当吃鸡蛋。鸡蛋中营养价值丰富,是不可多得的营养健康食品,可补充多种维生素、蛋白质、矿物质及钙、铁等多种元素,具有非常好的补充作用,能给宝宝提供营养。
宝宝吃鸡蛋的做法有很多,如摔匀蛋液、炒鸡蛋、蒸鸡蛋、煎鸡蛋、鸡蛋面条等,既可以增加宝宝的营养,又可以让宝宝爱上吃蛋。
1、摔匀蛋液:把鸡蛋打到一起用勺子搅拌均匀,然后把搅拌好的蛋液倒入锅里,点小火蒸熟,再把它剁碎、磨碎,可以运用在晚餐便当中。
2、炒鸡蛋:把鸡蛋敲碎,加入少量清水,再加入食用油,用小火炒,直至蛋料成团即可,可以运用在晚餐便当中。
3、蒸鸡蛋:把鸡蛋放入含水的大盘子里,用大火蒸熟,可以蒸出蛋皮薄饼,可以运用在早餐食品中。
4、煎鸡蛋:把鸡蛋放入平底锅里,加入适量油,以小火煎,煎至蛋料熟即可,可以运用在早餐便当里。
5、鸡蛋面条:把鸡蛋敲碎,加入少量清水,再加入少量油,用勺子搅均,再把搅拌好的蛋液均匀涂抹在面条表面,放入蒸锅内蒸熟,可以运用在午餐或晚餐便当中。
上述就是宝宝吃鸡蛋的一些做法,此外还可以根据宝宝的胃口,尝试更多的做法,如加入蔬菜的蛋汤、鸡蛋炒豆腐、鸡蛋炒饭、蛋包饭等,把鸡蛋做成多重口味,使宝宝健康成长。总之,从安全和营养的双重角度考虑,宝宝吃鸡蛋,要遵循营养多样性的原则,兼顾营养均衡,适当搭配别的食物一起食用,这样才能既增强营养,又能保证宝宝健康成长。
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