《安徽板面怎么做法》摘要：安徽板面是一种安徽地方特色，由小麦粉加上当地的食材，如野菜、瘦肉、鸡蛋、笋子等制作而成的一种有地方特色的主食。
对于如何制作安徽板面，相信每个安徽本地人都有自己的特色方法，本文将介绍其中一种历史悠久的安徽板面制作方法。
1、首先将小麦粉放到面盆中，加入适量的温水搅拌，使其成为均匀的糊状，然后将所搅拌好的糊状放入擀面板，用擀面棍擀成面条状。
2、把擀好的面条撒上少许白面粉，放入平底锅中。然后再加入多种食材，如瘦肉、鸡蛋、野菜、笋子等，用中火炒至食材九成熟时，即可将面条和食材搅拌在一起翻炒几下，即安徽板面炒好了。
3、如果想更有地方特色，可以另外准备一些当地特有的小菜，如香菜、蒜苗、芹菜等，放入锅中，与面条一起炒制。
安徽板面是一种浓浓的地方风味，它不仅口感非常独特，而且营养价值又很好，营养丰富，是必不可少的安徽本地食品。安徽板面正受到越来越多的欢迎，也变得越来越主流。
总结：安徽板面是一种传统的安徽特色食品，由小麦粉和多种当地的食材组成，具有浓郁的地方特色和极佳的营养价值，越来越受欢迎。该菜肴制作完全不难，只要把小麦粉搅拌成糊状，加上当地食材，以中火炒制即可。
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