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嫩江怎么吃美食做法(嫩江怎么做好吃)

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嫩江怎么吃美食做法(嫩江怎么做好吃)

摘要：嫩江，位于吉林省东部，是中国四大淡水湖之一，也是吉林省著名的美食腔地，当地美食多种多样，各有特色，让人口水滚滚。接下来将介绍一下嫩江的几道美食，以及他们的做法。

      

摘要：嫩江位于吉林省东部是中国四大淡水湖之一


      嫩江的几道特色美食要从传统的小吃开始，比如可颂糕，这是一种用玉米淀粉制作的以酒精、糖、油、枣泥等作料的口味传统小吃，口感松软，入口即化，具有本地特色，是嫩江最受欢迎的传统小吃之一。做可颂糕的方法非常简单，首先把玉米淀粉加入适量的温水，搅拌成糊状，然后加入精盐，继续搅拌，将糊状倒入平底炒锅中，平均抹平，待表面凝固后，翻面，中火煎至金黄色，装盘，淋上浓蔗糖浆或者椰子酱便可食用。

      另外，嫩江还有一道著名的美食——醪糟鳊鱼。醪糟鳊鱼是著名的家常菜，嫩江当地有很高的评价。它用新鲜鳊鱼混合米醪，放入炒锅中，加入洋葱，姜，葱，蒜，油，糖，芝麻，花生等调料，再翻炒几下，鳊鱼会变的非常香，搭配米醪，口感更佳，口感更加醇厚，酸甜爽口，深得嫩江本地人们的喜爱。

      最后，还有一道嫩江小吃，叫辣腌鳝鱼，制作过程非常简单，首先将新鲜的鳝鱼剁成小块，加入腌料，包括料酒，糖，蒜末，花椒，混合；然后再加入食用油，搅拌，装入碗里，静置片刻，腌制3-4小时；最后将鳝鱼放入咔哒锅中热油炸，最后放点香菜点缀，即可享用。

      总结：以上就是嫩江的几道美食做法。嫩江的美食多样，以及味道独特，不仅营养丰富，而且口味鲜美，受到居民们的青睐，可以说这些美食代表了嫩江的历史文化。

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