摘要:蒸荆芥是一种常见的家常小吃,传统的做法为将新鲜的荆芥洗净,去皮、切片,再加上适量的调料、油、盐等调味品,放入锅中蒸熟即可。
荆芥有很多营养价值,具有补气补血、健脾胃、活血祛斑的功效。它富含维生素A、B、C和蛋白质以及钙、铁、锌等矿物质,有效地改善了体内失调的气血和体质,有助于增强身体免疫力,还可以防止疾病的发生。
蒸荆芥的做法大致分为几步:
1.准备材料:新鲜的荆芥、适量的调料、盐、酱油、糖等;
2.洗净并去皮:把荆芥洗净,去掉表皮,切成片状;
3.加入调料:把青蒜切片和调料混合放入,均匀搅拌;
4.放入汤碗:将混合好的荆芥放入汤碗,加入适量的水;
5.蒸熟:把汤碗放入蒸锅,盖上盖子,以中火蒸熟即可。
蒸荆芥既保留了荆芥的本来味道、又能保持食材的营养,口感嫩滑、清淡鲜美,吃起来有清新的风味,不含色素和添加剂,安全又健康,是健康饮食的优质选择。整个过程既简单又容易掌握,每个家庭都能轻松做出有饱足感的美味佳肴。
总结:蒸荆芥不仅味道好,而且营养丰富,做法也简单易懂,是一种健康实惠的家常小吃。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_20950.html
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