摘要:水果布丁是一道经典的甜品,它不仅口感清爽细腻,而且十分健康、简便易做。本文就介绍了如何自制水果布丁家常做法,及相关材料准备,步骤详解以及如何保存。
一、材料准备
主料:水果(如苹果、葡萄、梨、桃子等)、金枪鱼罐头 等。
辅料:牛奶、鸡蛋、砂糖、玉米淀粉等。
二、步骤详解
1.准备好所需材料,把水果切成小块,然后放入电饭锅中和金枪鱼罐头一起加入适量清水煮熟,把水果炖的烂烂的;
2.将牛奶、鸡蛋、砂糖和玉米淀粉搅拌均匀;
3.将#2中搅拌好的料倒入#1中炖熟的水果中,关上电饭锅盖,用小火再慢慢炖5分钟左右,离火;
4.将#3中炖好的水果布丁倒入模具中,并放入冰箱冷藏8小时以上,出模即可。
三、如何保存
1.水果布丁可以装在玻璃罐里储存,保存时间稍长(半个月以内)。
2.水果布丁也可以通过加热方式进行保存,使得其更加鲜美。加热时,将水果布丁装入保鲜盒,加入大米作为包装,加热至沸点,冷却后可保存2-3天。
总结:水果布丁是一道经典的甜品,也是餐桌上不可缺少的一道菜,它不但口感清爽细腻,而且十分健康、简便易做,通过以上步骤,我们可以轻松自制出一道美味的水果布丁。
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