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如何盐羊肉做法视频(怎样盐制羊肉)

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如何盐羊肉做法视频(怎样盐制羊肉)

摘要：盐羊肉是一种古老的传统烹饪方法，它拥有丰富的营养成分，深受中国人民的喜爱。本文将介绍如何准备和烹制盐羊肉，以及它所具有的营养特点。

      

摘要：盐羊肉是一种古老的传统烹饪方法，它拥有丰富的营养成分，深受中国人民的喜爱


      一、准备工作

      1.1 用料

      主料：羊肉2000g，食盐100g；辅料：生姜30g，大蒜20g，香菜20g，洋葱50g，八角2g，青椒50g，花椒5g。

      1.2 准备

      将羊肉切块，去血水，洗净；将生姜、大蒜、香菜切丝；洋葱切小圈，青椒切段，八角碎，花椒碎等。

      二、烹制

      2.1 把食盐放入碗中，加入适量清水拌匀；

      2.2 将羊肉放入盐水中浸泡半小时；

      2.3 取出羊肉，再次洗净，沥去水分；

      2.4 把羊肉放在搅拌机中，加入足量的水，用搅拌机打至糊状；

      2.5 将羊肉糊倒入一口大锅中，放入八角，花椒，加入适量清水，大火烧开；

      2.6 将生姜、大蒜、香菜、洋葱、青椒末连同勾芡酱淋入，然后转小火炖1小时左右；

      2.7 熟了后，盐羊肉便完成了。

      总结：通过上述介绍，我们可以看出，盐羊肉的烹饪方法十分简单易行，且具有丰富的营养价值。有了上面的步骤，只要按部就班，就可以做出美味的盐羊肉。

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