总结：煮鱼头是一道很容易上手的家常菜，只要按照一定的步骤准备好鱼头和其他的调料，便可以开始烹饪。
摘要：煮鱼头并不是一件复杂的事情，本文对如何正确煮制鱼头的步骤及相应的必备调料进行了详细介绍，以便大家在家中自己动手制作美味可口的鱼头。
煮鱼头做法视频，是让大家学习如何烹饪这道简单而又受欢迎的家常菜的一个很好的教程。煮鱼头的步骤比较简单，只要按照一定的步骤准备好调料和食材，就可以开始烹饪。
准备工作：首先，要准备好所需的调料，如盐、醋、姜片、蒜片等，可根据自己的口味添加适量；其次，把鱼头清洗干净，剔去鱼刺和鱼内脏，然后用清水浸泡10分钟；最后，用料酒蘸少许面粉将鱼头裹上一层淀粉，这样可使鱼头入味，而且煮出来的鱼头口感更佳。
烹饪步骤：1.在热锅中加入油，待油热后将鱼头放入锅中，中火煎至鱼头表面金黄色后，把鱼头翻面，煎至另一面也金黄色出现；2.关火，用生抽和白糖调入油锅，再加入剩下的调料，将鱼头滴上调味汁，拌匀；3.开中火，将淀粉水倒入锅中，盖上锅盖，煮5分钟后，即可将鱼头装盘即可享用。
煮鱼头不仅美味可口，而且可以搭配各种调料，灵活食用，是一道家常菜，而且对人体健康有很夥好处，比如可以抗衰老，抗氧化，抗炎症等，值得大家学习。煮鱼头的时候，一定要注意锅的温度，尽量用少的油，保持低温，煮出的鱼头才能更加嫩滑可口，烹饪时间不宜过长，以免让鱼头变老挨和而失去风味。
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_19960.html
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