摘要:在家中,想要做一顿美味的煮蛋却又不知道具体步骤的话,本文将为您介绍家常做法的步骤。
煮蛋是很容易学会的,只要需要很少的准备工作,就可以开始烹饪。下面介绍在家里如何煮蛋:
1、准备所需食材:零食、各种调料(盐、酱油、醋),当然是蛋也是必不可少的;
2、将蛋装入锅中,加入适当的水,大火煮开;
3、煮开后,转中小火,把蒸锅盖子盖上,根据自己喜好判断时间;
4、最后,将煮好的蛋用冷水冲洗一下,避免残留过多的水分;
5、蛋煮好后,可以按照自己的喜好调料或加入零食,以便更好的口感。
以上是在家里如何做煮蛋的家常做法,这种做法虽然简单,但是却也能新鲜可口,而且是安全卫生等方面也不会有什么问题,一般情况下,使用这种做法,每两个蛋需要放入100-150ml的水,用大火煮开后再改用中小火,待水分蒸发一半时可以捞出,另外对蛋品质的选择也是非常重要的,最好是选择新鲜的蛋,以免影响口感。
总结:以上就是在家里如何做煮蛋的家常做法,在准备食材时,一定要选择新鲜的蛋,其次,在煮蛋的过程中要充分利用大火、中火,水分大概要占两个蛋的体积,最后,要用冷水冲洗一下,以免残留过多的水分,按照这些步骤,就能做出一碟可口美味的煮蛋了。
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