摘要
想要把土豆水做成美味可口的薯条,首先得抓住几个关键点。首先,该用料要选择新鲜的,通过烹饪使其口感更美味;其次,采取合理的切割方法,把土豆水切成薯条形状;最后,把薯条放入油锅中炸,并加入一定量的食用盐,调味即可。
准备材料
准备一条新鲜的土豆水,选择赛钱的,不适宜太大或太小的。此外,还要准备适量的食用盐、油和相关厨具。
做法
1.首先,将土豆水洗净,然后切片,切好的薯片应保持一样厚度,以便后续操作。用牙刷将薯片表面刷净,将表面的污垢清除掉;
2.把洗净的薯片放入容器中,加入足量盐和水,搅拌均匀,再加入少许油,再搅拌38分钟;
3.将薯片放入油锅中,油锅中温度要控制在180℃左右,这样可以保证薯片的口感脆而不柴;
4.炸好的土豆水薯条出锅后,用食指将多余的油猛地吸去,这样可以让薯条更脆爽;
5.将炸好的薯条放入盘子中,加入适量的盐,撒上胡椒粉,即可端上餐桌享用。
总结
以上就是如何把新鲜土豆水做成美味可口的薯条的做法。实践下来,不仅口感美味,而且营养价值高,是休闲食品中的佳品。
原创文章,作者:糖醋,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_18122.html
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