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如何拌莲藕做法大全(如何拌莲藕做法大全视频)

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如何拌莲藕做法大全(如何拌莲藕做法大全视频)

摘要：拌莲藕是一种美味可口的凉拌蔬菜，它非常适合作为一道餐桌上的佐料。它很容易准备，只需要几个简单的步骤即可让它展现其最佳口感。本文将梳理拌莲藕做法的详细步骤，具体为：一、准备配料;二、洗净莲藕;三、切莲藕;四、加入调料;五、最后拌入芫荽叶。

      

摘要：拌莲藕是一种美味可口的凉拌蔬菜，它非常适合作为一道餐桌上的佐料


      准备配料在做拌莲藕时，首先我们需要准备好所需的食材。需要准备的食材有：莲藕、蒜末、芫荽叶、姜粉、香醋、生抽、酱油、白糖、胡椒粉、辣椒粉等。以上这些食材均可以在当地超市或者餐馆里购买到。

      洗净莲藕：然后将莲藕放入清水中清洗，清洗时应该用力揉搓，以保证莲藕洁净无渣。清洗过后将莲藕放入滤网中滤干水分。

      切莲藕：然后将切好的莲藕放置在平面盘中，用刀片将莲藕切成薄片，切的薄片的厚度应该尽量均匀。

      加入调料：然后将蒜末、姜粉、香醋、生抽、酱油、白糖、胡椒粉、辣椒粉一起放入莲藕片中，混合均匀，让莲藕片中可以均匀沾满调料。

      最后拌入芫荽叶：最后将洗净的芫荽叶放入混合好的莲藕片中，倒入一汤匙清水，再把芫荽叶拌入到莲藕中，调料中的酱油会使其变得更加浓郁香甜。

      总结：拌莲藕是一种美味可口的凉拌蔬菜，它可以作为一道菜放置在餐桌上，它不仅口感鲜美，而且搭配调料也很简单，只需准备一些基本的食材，按照上述步骤做出来，就可以品尝到独特的美味了。

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