小鸡腿是常见的家常菜,在中国有着悠久的历史。快速准备并制作该菜式很重要,以便在忙碌的工作日里也能享用美味佳肴。
【做法】
步骤1: 准备食材
实施制作前,首先要准备好所有所需的食材,例如小鸡体(一只)、面粉、盐、青椒、胡萝卜和黑胡椒。
步骤2: 食材准备
面粉要放入深碗中,加入少许盐和黑胡椒。将蔬菜(青椒和胡萝卜)切成小丁,放入另一个深碗中。
步骤3: 将面粉浸泡
将小鸡体放入面粉中,让面粉完全覆盖小鸡体,然后把鸡肉放入蔬菜中,搅拌均匀即可。
步骤4: 烹饪
将蘸过粉的鸡肉和蔬菜放入平底锅内,中小火煎熟两面,使其出油即可出锅。
步骤5:装盘
将小鸡腿装入盘内,可以撒点香葱碎或者香料等提味,搭配一些酸甜口味的酱料,即可上桌就餐。
总结:制作小鸡腿的步骤很简单,只需要准备好食材,将小鸡体蘸上面粉,煎熟两面,然后搭配一些佐料即可将其装盘上桌。小鸡腿的烹饪时间只需要5-7分钟,营养丰富,简单又好吃,是非常受欢迎的家常菜品。
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