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如何做法式蓝莓吐司视频(蓝莓吐司面包的做法窍门)

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如何做法式蓝莓吐司视频(蓝莓吐司面包的做法窍门)

摘要：法式蓝莓吐司是一种以蓝莓为主要原料的美味面包，它的制作步骤虽然有些复杂，但按照而正确的操作方法却能轻松做出令人垂涎的佳肴。本文将详细讲解法式蓝莓吐司的制作步骤，将帮助您轻松实现精彩的法式蓝莓吐司体验。

      

摘要：法式蓝莓吐司是一种以蓝莓为主要原料的美味面包，它的制作步骤虽然有些复杂，但按照而正确的操作方法却能轻松做出令人垂涎的佳肴


      首先，把180克面粉、120克冷牛奶、60克淡奶油、15克糖、7克干酵母和2克盐放入大盆中放拌匀，成为生面团，然后把它放在温暖的地方发酵成双倍大，再把它拿出来擀开，成为薄薄的面皮，用餐勺在表面抹上奶油，把它放在搪瓷板上，铺上50克黑莓和50克蓝莓；然后把面皮折叠成十字形，最后把它们切成小块，放入搪瓷烤盘中，然后把它们放置在烤箱中220°C的烤箱中，20分钟内烤至金黄色，或者烤至气泡出现即可。

      在制作法式蓝莓吐司时要注意，尤其是使用的黑莓和蓝莓，要选择颜色鲜艳、杀菌度和水分含量合格的新鲜水果；另外，面粉要选择高筋面粉或中筋面粉，若使用普通面粉，就会使吐司变得松软；酵母也要注意，酵母活性是完成发酵的重要因素，选择尽量新鲜的酵母，能保证法式蓝莓吐司的口感至关重要。

      总之，法式蓝莓吐司的制作不难，但需要掌握正确的加工工艺手法，如选料、发酵、烘焙等，才能做出令人垂涎的佳肴。只要按照以上步骤操作，相信您在家也可以轻松做出诱人的法式蓝莓吐司。

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