夹子饼子的历史悠久,几千年前,印度就有做夹子饼子的习俗,从此相传至今。它以一片面窝,内陷一杯汤汁为最佳原料,蘸汁后,边吃边享受美味,是中国传统饮食的代表之一。
制作夹子饼子的原料有薄面(酿面、撒面)、油、淀粉面(抓面),以及生抽、老抽、糖、盐、香油等调料。具体步骤如下:
1. 把油倒入锅里,加热至七成热,然后把面放进去炸至呈金黄色,捞出放油盘上静置备用。
2. 再把一锅油倒入锅里,高中火烧至三成热。
3. 将面捞入锅中,炸到双面呈金黄色,捞出备用。
4. 锅中加入生抽、老抽、糖、盐和香油,煮成汤汁。
5. 汤汁倒入盘中,在汤汁中放入夹子面,轻轻搅拌使面浸泡汤汁,等汤汁收干时,夹子饼子就完成了。
夹子饼子是中国特色传统面食,它有独特的口感。夹子饼子里夹着的汤汁令人愉悦,汤汁中还有葱姜蒜等调味料,增加了夹子饼子口感,更能唤起人们的食欲,是一道非常受欢迎的美食。
夹子饼子饱满、坚韧,是一道老少皆宜的美食,因其口感独特,而深受食客们的喜爱。除此之外,夹子饼子还有一些营养价值,如面粉中蕴含的碳水化合物可以提供能量,而汤汁中的香料则会给营养获得更多有益的营养物质。
总而言之,夹子饼子是一道受欢迎的传统小吃,它既有独特的口感,也有不错的营养价值。只要把握好夹子饼子的各个制作步骤,就能制作出一道美味可口的夹子饼子,品尝夹子饼子的美味,是中国人们娱乐生活的必选菜肴。
原创文章,作者:蛋糕,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_15879.html
相关推荐
-
如何用蛋糕做早餐简单做法(如何用蛋糕做早餐简单做法大全)
另外,有许多人也喜欢用蛋糕做早餐就像以往经典的烤蛋糕一样,只要将烤蛋糕放入烤箱中,烤制即可。蛋糕早餐对于视觉而言也十分有趣,可以根据喜欢的口味和风格,将蛋糕涂上精心搭配的酱料、香料和装饰性的果仁,让蛋...
-
岩茴香怎么减肥做法(岩香草图片)
1、岩茴香的营养成分:岩茴香富含食物纤维、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。其中,食物纤维的含量极高,可以帮助排便,防止便秘症状;蛋白质可以改善新陈代谢,促进减肥效果;脂肪中的不饱和脂肪酸可以促进新陈...
-
怎么做法式松饼(秘制法式松饼)
法式松饼一般由特殊配方的蛋白、砂糖、普通面粉、发酵剂和其他配料组成,并经过精心烘焙,表面薄脆,口感细腻,有淡淡的糖香,是一道非常简单又受欢迎的美食。在做法式松饼前,首先需要准备好所需材料。普通的蛋白可...
-
宝宝吃的咸鸭蛋有哪些做法(宝宝吃的咸鸭蛋有哪些做法好吃)
清炒:清炒咸鸭蛋是一个简单的方法。首先准备好新鲜的鸡蛋、洋葱、蒜苗、姜片、葱花和油,然后在热油锅中加热,加入切碎的洋葱炒出香味,然后把打好的鸡蛋倒进去,快速翻炒,加入蒜苗、姜片和葱花,翻炒至蛋完全熟透...
-
排骨油炸怎么做法(排骨油炸怎么做法最好吃)
步骤二:把切好的排骨放入容器中,加入适量的料酒、淀粉、精盐、老抽拌匀,腌制10分钟。 步骤三:将锅烧热,放入适量的油,油温控制在180℃,油温到达时,把腌过的排骨放入锅内炸制。不停翻动,炸到金黄色后...
-
披萨的做法有什么好处(披萨的做法有什么好处吗)
从营养的角度来看,披萨的做法是非常受欢迎的,因为披萨中的食材大都是碳水化合物和脂肪,而蛋白质的摄入量很少。碳水化合物和脂肪可以提供大量的卡路里,从而为肌肉提供能量,促进肌肉的生长和发育,为身体提供充分...
-
如何洗肥肠做法简单(如何洗肥肠做法简单视频)
首先,在购买肥肠之前,应先判断肥肠是否新鲜,新鲜的肥肠表面贴有黏性物质,肠壁较厚实,细致的毛细管比较清晰可见。另外,也要注意肥肠的色泽,正常的肥肠表面呈相对均匀的白色。 其次,在洗肥肠之前,应该先用...
-
中华什么鱼做法(中华鱼咋做)
中华鲫鱼的清蒸最为常见,清蒸的鲫鱼以淡盐水腌制,再将其放入滚水里,蒸熟后排出水分,将其摆在盘中,加入葱、姜片、醋汁等各种佐料,最后再用湿淀粉勾芡或炸香蒜片,就能端上鲜艳美味的鲫鱼菜肴了。此外,这种料理...