摘要:大圆茄子是一种受到中国民众喜爱的蔬菜,它具有营养丰富,口感好,质地细腻等特点,今天将手把手教会大家如何利用大圆茄子做出美味可口的佳肴。
材料:大圆茄子500g,面粉20g,植物油15ml,各种调料(盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油等)适量。
做法:
1.大圆茄子洗净,去掉头尾,切成滚刀片;
2.将面粉加入植物油搅拌均匀,把茄子分别浸润;
3.在一个干净的锅里,倒入适量的油,放入茄子片,转小火煎至茄子片表面变得金黄色;
4.将调料(盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、香油等)放入锅内,加入适量的水,快速翻炒;
5.将茄子炒到变软即可。
预计出锅时间:5-7分钟。
大圆茄子算是一道非常实用的家常菜,它的营养丰富、口感好,而且搭配不同的食材还可以制作出道道精美的菜肴,像中国人最常见的炒茄子,用菜包豆腐做的茄子汤,还有茄子炒肉片等等,从而让人们既能享受到美味的口感,也能补充体内的营养。
总结:大圆茄子是一种受到中国人民喜爱的蔬菜,它具有营养丰富、口感好、质地细腻等优点。可以根据个人口味和需求来搭配不同的配料,制作出道道精美的菜肴,让人们既能享受到美味的口感,也能补充体内的营养。
原创文章,作者:麻婆豆腐,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_14889.html
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