摘要:夏天来临,气温越来越高,人们开始希望品尝一些清凉润口的糖水。很多家庭里都能做出各式各样的糖水,有雪糕糖水、冰糖葫芦糖水、冰玉米糖水、荔枝糖水等等。今天,小编就要给大家介绍夏天如何制作糖水。
冰糖葫芦糖水:冰糖葫芦糖水常见于中国古老的传统饮品,其特点是清凉润口,夏天喝可以消暑解渴。配料包括冰糖、葫芦、蜂蜜、白果、龙眼肉、枸杞、银耳等。步骤:一、将冰糖放入水中,锅烧开后煮一小时,放入葫芦、蜂蜜、白果;二、将银耳、枸杞、龙眼肉多次沸腾后调入,搅拌均匀;三、熄火盛入碗中,冰糖葫芦糖水就做好了。
冰玉米糖水:冰玉米糖水是一款由玉米和冰糖混合而成的清凉糖水,夏天喝可消暑解渴,并可以改善贫血状况。配料有玉米、冰糖、白芝麻、薏米、红枣等,步骤是:一、将玉米、冰糖混合放入汤锅内,加入适量水,用大火烧开后转小火;二、将白芝麻、薏米加入汤锅中,加入一小勺食盐;三、将红枣摘去果核,洗净备用;四、将红枣加入汤锅内,盖上锅盖,用小火熬煮十五分钟,然后熄火;五、将汤倒入碗中,冰玉米糖水就做好即可。
雪糕糖水:雪糕糖水是一种清凉润口的糖水,夏天喝可以消暑解渴,更能补充水分。配料有冰糖、黑米、碧根果、红枣、柠檬片等。步骤:一、将冰糖、黑米放入水中,锅烧开后煮20分钟;二、用火慢熬煮45分钟,直到冰糖熬烂,加入碧根果、红枣;三、将柠檬片加入糖水中,煮5分钟后,关火;四、将糖水过滤并倒入碗内,雪糕糖水就做好了。
总结:夏天制作糖水有很多方式,比如冰糖葫芦糖水、冰玉米糖水、雪糕糖水等。此外,糖水制作过程也十分简单,只需准备好配料,按照介绍的步骤操作就可以制作出美味的糖水了。
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