摘要:凉面是一道中国传统的特色小吃, 它既可以用作荤菜也可以当作素菜,由于性温凉,特别适宜夏季食用。下面介绍一个省事又美味的在家煮凉面做法,希望能为你的家庭烹饪带来帮助。
首先,准备好所需材料,包括米面、调味品、馅料、蔬菜以及其他任意可口的食材。具体配置根据自己的喜好而定,可以选择一些高蛋白的食材,比如鱼肉、蛋白质、鸡蛋等,或者一些富含粗纤维营养的食材,如肉末、黑木耳、干豆腐等。
然后,将米面放入滚水中,加入适量的盐,开始煮,等到米面熟透时,将米面立即捞出,浇上清水洗净,再将它们沥干水分,放入和拌好的调料中。
接着,将锅置火上,烧开水,加入煮过的米面和剩余的馅料,煮至蔬菜熟,表面形成轻微的泡沫,凉面便可以完成了。
最后,用调料拌一拌,然后将凉面装入汤碗中,淋上辣椒油及芝麻油,你可以用少量的醋和糖来调整口感,即可享用美味的凉面。
总结:煮凉面的步骤不难,但是要准备好各种馅料,熬煮的时间也必须掌握准确,温度的把握也很重要,此外,最后淋上辣椒油和芝麻油也是大大增加凉面美味性,用心准备,一碗美味的凉面就做出来了,让你轻松享受夏日的美味。
原创文章,作者:糖醋,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_14246.html
相关推荐
-
你的做法有哪些(你的做法有哪些英语作文)
我的做法,主要是积极投资,积极投资是指利用外部资金投资实施资本改造和决策,以实现企业经营目标的一种方式。首先,要把握市场机遇,坚持积极投资的准则,也就是说,要正确的选择投资的项目,坚持长期视角,以市场...
-
如何做法式蓝莓吐司视频(蓝莓吐司面包的做法窍门)
在制作法式蓝莓吐司时要注意,尤其是使用的黑莓和蓝莓,要选择颜色鲜艳、杀菌度和水分含量合格的新鲜水果;另外,面粉要选择高筋面粉或中筋面粉,若使用普通面粉,就会使吐司变得松软;酵母也要注意,酵母活性是完成...
-
什么木耳好吃做法香(什么木耳好吃做法香脆)
香炒木耳的制作容易,配料讲究,主要是将木耳、香菜炒香加入花椒面、姜片、料酒等调味料,炒制时一定要快,油热而不是过热,及时添加酱油,使木耳色泽诱人,入口滋润清香多汁,值得推荐。木耳除了可以香炒外,还可...
-
奶茶怎么炒好吃做法(奶茶怎么炒好吃做法大全)
其次,开始炒制。首先将茶粉放入干锅中,以中小火慢慢炒出茶香味,然后加入鸡蛋和花生,翻炒均匀,再加入洋葱、芹菜和黑木耳,再慢慢拌炒,最后加入素鸡、豆腐片,一起拌炒均匀即可出锅。最后,调味时要准备一小碗...
-
光鸭有哪些做法(光鸭有哪些做法和配料)
1、火烤法,也就是用炭火烤的方法。火候要均匀,勤翻转,保持烤架上的足够的间距,使光鸭被火焰包围,从而使光鸭外表金黄,皮脆,内里夹层酥软,入口鲜美,口感醇厚,加上特殊的烤制香味,令人特别垂涎。2、烤炉...
-
人参汤怎么做法(人参汤怎么做法好吃)
需要注意的是,人参汤在煎熬的时间上要控制火力,避免使用太大的火力以免煎熬时间过长,而配料量也要根据具体病症来进行调整,以得到最佳效果。总结来说,人参汤是一种古老而又有十分有益健康的食疗方法,其有助于...
-
如何煎山芋粉做法(如何煎山芋粉做法视频)
此外,煎山芋粉也有许多药用价值,它可以清洁维护胃肠道卫生、维持消化系统功能、调节机体免疫力、帮助消除水肿和肌肉痉挛等作用。因此,煎山芋粉是一款健康、美味的食物,在中国深受欢迎。具体做法是,先用打粉机...
-
如何制作冬菇猪肉酱的做法(如何制作冬菇猪肉酱的做法视频)
总结:以上就是关于如何制作冬菇猪肉酱的做法,从把料酒、味精和白胡椒粉抓匀腌制猪肉,到将炸好的猪肉和热锅中的冬菇片结合,再加入海鲜酱油、胡椒粉、料酒、水和醋,最后用小火继续炒至熟透,才能成功制作出此道家...
-
儿童做法简单的零食有哪些
首先,婴幼儿宜食婴儿专用米粉,其次幼儿宜食谷物饼干、软米糕、米粉糊、荷包蛋等;小学生可以做米粉条、西瓜饼、南瓜泥等;青少年则可以做水果披萨、鸡肉沙拉、油炸大豆、地瓜条等。米粉条是一种简易而又美味的儿...
-
为什么我的贝果像馒头做法(为什么贝果做出来很硬)
从制作方式上来看,贝果和馒头具有非常相似的特征,相比于其他小吃,只有贝果和馒头可以用相似的制作方式来做。馒头是用大米、小米或者其他类似的材料进行加工,使其成为像面粉或面团的状态,然后再进行滚圆、拉面的...