在家做糖果不仅好吃又节省开销,无论你是爱吃甜食的小朋友还是大人,都可以尝试一下。虽然做糖果有动脑的余地,但初学者可以从几款基本套路入手,最简单的方法仅需花费半小时以内就可以制作出美味的糖果。
下面将给大家介绍几款简单易学的糖果做法:
1.牛奶巧克力:将牛奶和奶油以3:2的比例,煮至滚,然后将巧克力碎块加入其中,搅拌均匀,并将融好的巧克力浆倒入模具中,随后冷却至室温,这样的巧克力糖果很容易上手。
2.水果球:将绞碎的水果、酸奶、砂糖和薄片混合,再加入少量的果冻粉或果粉,搅拌均匀,将混合物倒入舀盘,冻硬后,按一定形状做成球状即可。
3.酸奶糖:将蜂蜜、全脂牛奶和酸奶以3:4:3的比例混合,加入挤压糖、巧克力碎块等你想要的材料,搅拌均匀,倒入模具冷却,成型即可。
以上是在家制作糖果三种简单做法,它们有不同的口感和口味,是最为简单的糖果制作方法,适合初学者试试手。选择上面介绍的三种制作方法之前,请先准备好材料,并了解这些基本原料的性质,制作糖果不仅仅是将原料混合,加热或冷却而已,还需要有耐心,认真把握每一个步骤,最后才能做出美味的糖果。
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