在家做江米粉的做法
摘要:江米粉是一种我国传统食物,有着自己独特的香味和口感。而在家自己做江米粉,能够尽量保留它的原有味道。下文将介绍准备材料、步骤和有关小贴士,帮助您在家轻松烹饪出美味的江米粉。
准备材料:江米100克,薄荷叶适量,葱花1大勺,姜末2小勺;
步骤:
1. 首先用清水将江米浸泡一个小时,使之变软;
2. 把浸泡后的江米用滤盆滤出,再用清水过淋江米;
3. 把洗净的江米放入锅中,加入适量清水,水量应超过江米1厘米,然后将火加大,等水滚后把火调小,煮10-15分钟;
4. 煮好的江米放入搅拌机中,搅拌出酥糊的状态;
5. 将搅拌后的江米粉倒入锅中,加入薄荷叶,葱花和姜末,在小火上翻炒,勾芡即可。
小贴士:
1. 将江米放入滤盆之前,可以在江米中加入一些洗洁精,来洗净江米上的污垢;
2. 把江米翻炒时,可以放入少许白糖,可以使江米更加香甜;
3. 江米可以提前备好,冷藏保存,方便以后用。
总结:在家做江米粉并不难,只要按照上述步骤来做,你就能轻松做出美味可口的江米粉,享受不一样的美食乐趣。
原创文章,作者:蛋糕,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_13985.html
相关推荐
-
内加莫怎么做法(内加什么意思)
总而言之,内加莫是一种独特的表现形式,既能体现民族文化,也能赋予个人的独特风采。其比例、结构、彩绣、工艺等手法都在表达中发挥重要作用,让作品更为精致、美观。内加莫作品具有独特的特点:精致、细腻、色彩丰...
-
冷菜做法烤箱推荐哪个(冷菜可以用烤箱加热吗)
此外,也要选择具有保护功能的烤箱,因为做冷菜相对而言需要较低的温度,而烤箱内的温度调节功能会受到影响。需要选择具有恒温、节能、安全等功能的烤箱,以便防止过热、过久烤烧而降低质量。另外,冷菜和热菜的烤箱...
-
凉拌肘子怎么做法(凉拌肘子怎么做法最好吃)
凉拌肘子的制作历史可以追溯到清朝时期,当时的文人墨客喜欢用此菜来招待客人,以示对宾客的尊重,其中也隐藏着文人墨客的文化底蕴。至今,凉拌肘子依然流传甚广,被熟知于许多家庭,特别是在夏天,热腾腾的凉拌肘子...
-
如何卤猪心做法(卤猪心做法及配方)
步骤二:将猪心取出,放入大汤锅中,加入酱油、生抽、绍兴酒、豆瓣酱、糖、盐、姜片、大料、料酒,放入适量的水,大火烧开,改小火煮20-30分钟,直到汤汁浓稠 。步骤三:最后,加入适量的葱花,淋上芝麻油,...
-
如何水煮板栗做法(水煮板栗怎么做才好吃)
水煮板栗,所需调料大多是家常调料,容易拿到,调料也可以根据自己口味选择或者随意搭配,没有太多规定。水煮板栗所需要的烹制时间不是很长,30分钟左右就可以完成,适合忙碌的家庭来准备。由于没有添加太多油腻...
-
咱冬瓜怎么做法(冬瓜怎样做法)
冬瓜还可以用于蒸、煮、焖等多种烹饪方式,调料也可以根据个人喜好随意加入,比如:蚝油、生姜、香葱、五香粉等,使冬瓜的口味更加美味。冬瓜的营养价值非常丰富,但由于冬瓜多含水分,在烹饪时要少加盐和其他调料...
-
如何蒸荆芥做法(怎样蒸荆芥好吃)
在准备就绪之后,用清水把荆芥叶冲洗干净,倒入沸水锅中烫洗,之后用筷子将荆芥叶拨开,最后取出放入干净的容器中。接下来,将荆芥叶向上放在一杯清水中搅拌,放入一勺淀粉,使淀粉溶解。然后把蒜末、干辣椒、香叶...
-
哪些做法可以去除农药(哪些做法可以去除农药残留物)
第二,农药用量要控制在有效水平之内,以避免过量使用。如果使用量太多,不仅会造成环境污染,还会对人体和动物造成危害。因此,必须结合农作物的生长需求和病害、害虫的发生情况,有效控制农药的使用量。另外,农...
-
乌鱼怎么炖的家常做法(乌鱼怎么炖的家常做法大全)
乌鱼炖煮做法也分很多,其中家常乌鱼炖煮做法通常如下:首先,将乌鱼洗净,切成小块,加入适量油,用湿淀粉抓拉均匀,放入姜片葱白,加入适量盐、料酒、糖,再加入适量水,将火加大,当开锅时,将乌鱼一次性放入,转...