摘要:土豆烧鸡翅是一道简单又美味的家常菜,它不仅口感丰富、风味独特,而且营养丰富,大家喜欢食用。本文将介绍土豆烧鸡翅的材料、做法步骤以及必要的烹饪小技巧。
材料:1.土豆2个;2.鸡翅4个;3.香菇20克;4.姜、葱、蒜各适量;5.料酒、生抽、淀粉各少许;6.鸡精、盐、糖各1/4小匙;7.麻油、蚝油、白胡椒粉各1/2小匙;8.油。
做法:
1.将鸡翅洗净放入锅中,加入适量的料酒、盐、糖、生抽,加水适量,大火烧开,然后转中小火焖熟;
2.葱姜蒜切末,香菇置于温水中浸泡;
3.将土豆去皮切片;
4.锅中加入适量的油,将葱姜蒜爆香,加入香菇,翻炒;
5.加入土豆片,加入盐、糖、鸡精,麻油、蚝油、白胡椒粉少许,翻炒均匀,看调味;
6.将熟的鸡翅和汁淋入土豆中,再兜均匀;
7.将淀粉勾芡,倒入土豆中,再搅拌均匀,待汤汁浓稠即可。
烹饪小技巧:
1.调好酱汁时,可以放入少量的醋,有利于调味;
2.调味时,要先尝试调味,以免太咸或太淡;
3.淋入汁时,一定要小心操作,以免影响菜肴的外观,而把鸡翅搅碎;
4.最后添加淀粉时,可以放入少许的白糖,可以明显改善土豆烧鸡翅的口感及风味。
总结:土豆烧鸡翅的制作比较简单,但是也要注意一定的烹饪技巧,把汁淋平,及时加油,淋入汁时要小心操作,最后添加淀粉时,可以放入少许白糖,这样,才能做出口感丰富、营养丰富的美味土豆烧鸡翅。
原创文章,作者:红烧肉,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_13534.html
相关推荐
-
什么法师做法(什么法师做法最好)
古今中外,法师的技艺各有不同,从古代中国的妖术,到当地的印度神秘学,再到西方的行法师和实验魔法,都拥有独特的特点和文化传承。例如,西方行法师往往把法术施展看作一种技术,依靠技巧施放魔法。而实验魔法则可...
-
什么银行可做法人贷(什么银行可做法人贷款业务)
中国商业银行大多提供多样化的法人贷款,不同银行有不同的产品类型、政策和条件,一般来说,招商银行和工商银行的产品要求较为严格,而农业银行、中国银行、交通银行则比较宽松,灵活性比较大,信用贷款和短期贷款比...
-
为什么青岛不吃虾做法(青岛不吃虾是什么意思)
据《中国心血管病防治报告214--215》,我国心血管病发病率居全球前列,有3/4的人遭受心血管病的影响,而且随着人们生活水平的提高,心血管病的发病率和死亡率逐渐上升,而青岛作为发达的城市,尤其是海洋...
-
土豆怎么种豆芽做法好吃(土豆怎么种豆芽做法好吃视频)
一、选择优质的土豆首先,我们要选择优质的土豆,土豆有多种品种,如白色,黄色,红色等,这些都属于优质土豆,可以用来做豆芽。另外,也可以选择有颜色,带有花纹的土豆,这种品种也是优质的,只不过口感更好一些...
-
儿童吃什么馅饼最好的做法(小孩吃什么馅饼好)
随着人们生活水平提高,家长似乎越来越喜欢用馅饼吸引孩子上餐,因为它们不仅外形惹眼,而且口感鲜美。在购买馅饼时,家长应该特别注意:馅料要选择丰富营养、无毒害的,例如,选择有机、无污染的蔬菜做馅料;另外,...
-
产妇吃的黄花菜有哪些做法(产妇吃的黄花菜有哪些做法好)
那么,产妇们可以用什么方法食用黄花菜呢?以下列出几种方便且安全的食用方法:1. 土豆黄花菜:将土豆洗净,切成块,和洗净的黄花菜一起煮汤,加入少量调料,可以调味汤汁。这种方法比较清淡,能保持黄花菜的原...
-
全鸡怎么做法最好吃(全鸡怎么做法最好吃又简单)
全鸡清蒸所带来的好处也是一目了然,它有助于提高胃肠道的蠕动度,促进食物的消化和吸收。它也能帮助预防肠胃疾病,增强体内免疫力,减少感染。此外,由于清蒸不会增加油脂,更加健康,更适合家庭中老人和小孩食用。...
-
做法名字什么最好(做法叫什么)
对于企业运营性行业来说,应用新颖有趣的名称更能吸引用户。这类行业做法名称最好选择更具娱乐性、吸引人的词汇,如“新发现”、“新体验”等等,以此激发人们兴趣,诱发用户参与感。此外,对于科技、金融等高端行...
-
冷面做法披萨怎么(冷面做法披萨怎么做好吃)
除了有营养特性外,冷面披萨还非常刺激食客的味蕾,由于馅料放在披萨的外面,食客可以自由的加入喜欢的调料,从而增加整个披萨的口味。例如放入芝士、火腿、青椒等调料,让披萨更加美味,而且可以和各种调料搭配,将...