摘要:咸粥是一道传统的简单功夫菜,也称为普通烧粥。它由中国黑胡椒、糯米米、早籼米等几种原料制成。因其简易调制,口味清淡,而被各地民间广泛流传,是中国人早餐必不可少的食物。
咸粥的做法有多种,它可以搭配大量蔬菜、肉类、海鲜及其他调料来烹调,也可以根据不同地方的传统方法制作出传统口味的咸粥。
传统做法:传统咸粥是以大米和其他原料配合调制而成,具体流程是:将大米洗净、焯水后加入温水进行蒸煮,直到蒸煮出呈粘稠状的粥时,撒上少量的油,然后放入调料腌制,最后再煮熟即可。
素食做法:素食咸粥也是一种非常受欢迎的做法,烹饪时可以加入植物性的香料和调味料,如青蒜、香菇、枸杞等等,最后用枸杞清汤调味更能增加它的风味。
草莓咸粥:草莓咸粥是一种独特的口味,首先处理好大米,然后将大米和草莓混合,用清水浸泡2小时,然后再用温水蒸煮,起锅后撒上少量糖即可。
南乳咸粥:此法将大米与清水混合,用温水煮沸后,加入植物油、南乳及适量调料,继续煮熟即可。
以上就是咸粥的几种做法,操作简单,口味纯正,受到许多人的喜爱。这些做法都是根据当地的情况和特色而出,是一种无比魅力的传统美食。它们弥漫着诱人的香气,口感细腻香甜,既能品尝到传统口味,也能感受到新意,是一种当代风格的便餐。
总结:咸粥是一种传统美食,有多种做法,如传统做法、素食做法、草莓咸粥、南乳咸粥等。它们简单易做,口味清淡甘甜,受到人们的喜爱。
原创文章,作者:家常菜,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_11952.html
相关推荐
-
盅鸽子怎么做法(鸽子胗做法)
选料:在选料的过程中,多用新鲜食材,调料用油、盐、糖、酱油、芝麻油、香菜等,细节把控,能够得到好的口感。处理食材:将准备好的新鲜食材进行洗涤处理,如豆腐乳、芝麻等,加入适量调料和盐拌匀,以便食材带有...
-
咸羊肉怎么做法(咸羊肉怎么做法最好吃)
接着,把腌好的羊肉放入锅中,加入一点清水,然后用大火烧开,开始加入料酒,蒜蓉、姜末、葱花、花椒粉,炒制几分钟后可依据自己的口味加入白糖,这样就可以调整口感,使菜肴做出最好的口味。最后,用中火,适当放...
-
禄丰有哪些美食做法(禄丰有哪些美食做法的)
除了特色料理以外,禄丰地区还有许多其他当地美食做法,比如制作花仔耳、炒三色茄子仔等,这些美食做法既简单又好吃,而且口感独特。例如花仔耳,通常会将海鲜以小火煨熟,之后加入地瓜泥和葱花,点缀出一杯香气四溢...
-
洋葱有哪些家常做法(洋葱有哪些家常做法视频)
炒洋葱:炒洋葱是一种最基本的家常做法,只需把洋葱切片加入锅里,中小火炒至香味即可。如果想要炒出来的洋葱更加酥脆口感,可以在炒洋葱之前先放入少许植物油,然后慢慢炒至变色,翻炒均匀即可。拌洋葱:拌洋葱也...
-
土豆鸡蛋有什么做法(土豆鸡蛋有什么做法和功效)
从上述介绍可以看出,土豆鸡蛋制作方法多种多样,既可以炒,也可以煎,还可以盒子炒菜,比较简单易学,也十分好吃美味,是一道深受欢迎的家常菜,值得大家品尝。...
-
为什么叫韭菜做法大全图片(为什么要叫韭菜)
由于韭菜具有营养价值和健康效益,“韭菜作法大全图片”自然就成为了美食爱好者们最喜爱的主题之一。它们包括简单、快捷、有营养、精致可口的菜谱,比如韭菜鸡蛋、韭菜蒸蛋、韭菜炒拉皮、韭菜虾仁炒饭、韭菜烧豆腐、...
-
花甲怎么做法不苦(花甲怎么做法不苦又好吃)
把花甲壳装满馅料时,要注意水温,最佳温度是80℃,太高会使花甲变苦,太低又会变硬,如果温度调得正合适,花甲表面会膨胀,成品香甜、滋补珍贵。此外,cooking时间也很重要,大概在五至六分钟左右,焖到表...
-
鱼胶怎么做做法图片(鱼胶怎么做做法图片视频)
1.上汤:把水煮开,加入特选的新鲜鱼肉,用少量的料酒和盐调味,待汤大火滚后,就可以放入鱼胶,转小火焖煮十五分钟,然后加入葱姜蒜末和精盐调味,再煮5-10分钟,就可以装盘了。它具有口感鲜美、香醇可口,汤...
-
杏鲍菇的做法炒瘦肉怎么做(杏鲍菇的做法炒瘦肉怎么做才好吃)
杏鲍菇炒瘦肉需要准备的材料有:500克瘦猪肉、100克杏鲍菇、2个葱花、5大勺调料、1小勺老抽、1小勺酱油、1小勺盐、1茶勺白砂糖、2大勺料酒、1汤勺油、适量水。步骤1:首先将瘦猪肉洗净,放入汤勺油...
-
豆腐番茄怎么做法(豆腐番茄怎么做法最好吃)
一、准备食材:所需的原料有豆腐1只,番茄3个,姜片适量,香葱适量,生抽,老抽,盐、糖、味精各适量。二、煎豆腐:将豆腐切成厚度在0.5cm左右的块状,然后放入沸水中煮2分钟,捞起沥干水分,再加入料酒、...