文章摘要:在家做咖啡一直是人们的一大乐趣。咖啡的讲究之处不仅在于咖啡豆的种类和品质,也包括技巧性,从研磨到冲泡,要精心把握各个环节。
随着咖啡的热潮持续升温,国内的咖啡消费量也在不断增加,根据豆通数据显示,2016年中国细粉咖啡消费量达到了5,567,711公斤,同比上升21.8%。2017年中国细粉咖啡消费量达到了6,112,632公斤,同比增长9.3%。2018年,中国细粉咖啡消费量达到了6,326,844公斤,较2017年有所增加,但全年增速较前年略有放缓。
在家可以用三种方式来冲泡咖啡,分别是多孔水壶、咖啡压滤壶、浸泡法。每种方法都有自己的特点:
多孔水壶:可以很方便的用多孔水壶冲泡咖啡。这种方法的优点是便携性极强,并且能在很短的时间内完成冲泡,但是由于水壶水流不是很流畅,咖啡就会比较的淡。
咖啡压滤壶:咖啡压滤壶也叫慢冲壶。它的优点是能比较好地保持咖啡的芳香,但是慢冲壶需要掌握相应的技巧后才能做出质量保证的咖啡,经验不足会影响咖啡品质。
浸泡法:浸泡法是最简单的一种冲泡方法,只需将研磨好的咖啡豆放入温水中浸泡,比较简单易操作,但是由于浸泡时间过长,咖啡会感觉到比较浓稠,口感会比较淡。
以上就是在家做咖啡的三种常见方式介绍,不同方法都有自己的优缺点,每个人都可以根据自己的喜好来选择最适合自己的方法。此外,除了冲泡方法之外,咖啡豆质量和研磨粒度也是影响咖啡口感的重要因素。如果想让家里的咖啡口感更佳,可以根据自己的口味特点,选择适合的咖啡豆,并有选择的研磨成不同粒度的咖啡豆。
总之,在家做好咖啡不仅要恰到好处的研磨、选择合适的咖啡豆,更重要的是要掌握各种冲泡技巧,再整合出最适合自己的冲泡方式。
原创文章,作者:带鱼,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_11472.html
相关推荐
-
提花有哪些做法(提花有哪些做法和材料)
无杆提花中的平提花,即把细薄的线特别的拉出,使其可以把一层布片单独的分开,然后在上层布片上用线圈轻轻的双结把面料拉起,提出一层绒毛状的一小条条的毛边,以达到美观大方的效果。刺绣时,必须要拉平提花线,才...
-
茭白是什么做法(茭白是什么做法的)
茭白烹饪的做法大体可分为三步:第一步是清理原材料,如清洗、去皮、切块等;第二步是将原材料加入锅内,加入油量,炒制至鲜香;最后一步是将食材大火快炒、炒香,调入调料,不断搅拌。在烹饪过程中,为了保持食材...
-
为什么蘑菇做法视频不好看(蘑菇为什么炒不烂)
其次,正确的色彩配置也是很重要的,过多的色彩或者使用错误的色彩会影响视频的整体效果,令人无法体验到做法的真实感受。此外,视频的拍摄角度也是需要考虑的因素,如果拍摄角度不合理,应该突出重点,画面将会变...
-
香菇青菜水饺什么做法好吃(香菇青菜水饺什么做法好吃又简单)
二、制作馅料:将香菇剁细,放入锅中加入少量清水焯烫一下,捞起沥干,然后和青菜一起混合;把大葱切碎,放入锅中炒香;再加入熟香菇和青菜,放入盐、生抽、香油混合均匀。三、装馅:将准备好的水饺皮放入工作台上...
-
蘑菇怎么做法简单(蘑菇怎么做法简单又好吃)
然后,准备一些额外的材料,比如洋葱、蒜、胡萝卜、西葫芦、芹菜等等,这些都是烹饪蘑菇时必须要放的,不仅可以增加风味,还可以让营养更加丰富。接着,将这些材料放入锅中,再加入适量的油和盐,开始炒锅。然后把...
-
小姐有什么变态做法(小姐有什么变态做法呢)
随着社会发展,以及“性别解放”和女性自信的增加,小姐一词被越来越多地用来指代一种“高素质”和“强大”的女性类型,而其实小姐还有另一面——变态的一面。小姐的变态行为要么是主动的、强烈的,要么是被动的、...
-
松花蛋的家常做法是什么(松花蛋的做法窍门)
松花蛋,又被称为花生蛋、芝麻蛋或者芝麻球,是一道受到中国人久爱的传统小吃,它色泽油亮,口味独特,入口清香脆劲,受到广大食客的喜欢。松花蛋的历史可以追溯到清朝康熙时期,从而可以看出松花蛋的精致和深厚的文...
-
腊肉鱼有哪些做法(腊肉鱼有哪些做法视频)
首先,通过清洗腊肉,切成小块;然后把腊肉、猪肝分别用油爆炒,再加入少量酱油调味;接着加入少量水,将炒香的腊肉和猪肝煮熟,再把鱼片放入煮一会即可;最后把煮好的蔬菜放入锅中,蒸5-10分钟,口感鲜甜即可。...
-
潮汕腐乳柳怎么做法(潮汕腐乳柳怎么做法才好吃)
柳叶是潮汕腐乳柳的另一个主要原料,选用的蒲椒、苋菜等绿叶蔬菜,将其进行清洗、切片并焯水处理,使其更加的鲜美可口。最后,准备一些调料,如香油、白糖、耗油和铁板酱油等。将以上所有原料放入一汤锅里,加入适...