摘要:可乐炖鸡翅是一道经典的家常菜。烹饪过程简单易懂,烹饪后的口感鲜美滋润,非常受人们的喜爱。那么,可乐炖鸡翅是如何做出来的呢?
可乐炖鸡翅是用鸡全翅烹制而成,主要成分有鸡全翅、可口可乐饮料、冰糖、醋和生姜等。首先要用温水将鸡翅淋湿,然后用白胡椒粉及盐、料酒、蛋清和水淀粉各少许搅拌均匀,将鸡翅浸泡入此汁中腌制10分钟左右。然后在锅里热油,将腌制好的鸡翅放入锅中油炸,然后倒入可口可乐饮料,煮至汤汁浓稠,再放入冰糖、醋和生姜,调入足够量的盐调味,盖上锅盖,慢火炖煮20分钟即可出锅,可乐炖鸡翅就熟了。
可乐炖鸡翅烹调时间短,材料丰富,而且做法也不复杂,以可口可乐的淡淡的甜味,搭配上醋的酸甜,再搭配上生姜的辛辣,组合在一起,让营养丰富的鸡翅变得更加多姿多彩,更加鲜美可口。因此,可乐炖鸡翅在餐桌上得到了许多人的追捧。
总结:可乐炖鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜,它烹调过程简单,而且营养特别丰富,使用可口可乐、醋、冰糖、生姜等作料,将鸡翅煎炒后放入锅中,煮20分钟即可上桌,口感鲜美滋润,淡淡的甜味,酸甜美味,营养丰富,非常适合家庭聚餐时享用。
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