摘要：龟苓膏是一种中华传统的汤剂，它具有滋补脾胃、健脾养胃的功效，既可以常用来治疗各种营养不良症状，也可以常用来预防营养不良。本文将介绍龟苓膏的正宗做法，以及它的各种秘制历史和历史用途。
龟苓膏有着悠久的历史，可以追溯到春秋时期，当时它主要是用来温补脾胃，补血补气，防病治病。《本草纲目》中更直接地提出：“能滋润脾胃，健脾养胃。” 从此，龟苓膏就成为滋补脾胃，养胃健脾的上乘佳药。
正宗的龟苓膏的做法是：首先将龟板，补骨脂，当归，黄芪，茯苓，苍术，白术，甘草，炙甘草，半夏，细辛，厚朴，酸枣仁，枸杞子，桑叶，芝麻，砂仁，莲子，芡实，甜菜根，红枣，竹蔗等材料用500克清水冲煮，然后熬成汤剂，凉后口感更佳。
历史上，人们以多种方式食用龟苓膏，比如单独食用，加馅料造饼，调制酒或者煎膏，除此之外，它也常被用作保健药物，被混合在各种秘方膏体中，用于治疗慢性发热，便秘，消化不良，支气管炎，胃肠炎等。
拥有千年传承的龟苓膏，以其功效和营养价值为广大消费者所倍受关注，近年来，人们对食用龟苓膏的消费量呈现逐年上升的态势，根据有关数据显示：2018年，中国市场龟苓膏的总销量达到16.3万吨，同比增长12.6%。
总结：龟苓膏是一种拥有悠久历史的中华传统汤剂，具有滋补脾胃、健脾养胃的功效，正宗的做法是，将多种药材用500克清水冲煮，然后熬成汤剂，凉后口感更佳。近年来，人们对食用龟苓膏的消费量呈逐年上升的态势，龟苓膏不仅可以用来治疗各种营养不良症状，还可以常用来预防营养不良。
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