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龙虾做法清蒸多久(龙虾做法清蒸多久可以吃)

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龙虾做法清蒸多久(龙虾做法清蒸多久可以吃)

《龙虾清蒸做法》

      

《龙虾清蒸做法》


      摘要：清蒸龙虾是一道烹饪技术名菜，又被称为“清蒸大虾”。这道菜不仅味道好，且营养丰富，因此深受消费者的欢迎。在本文中，我们将介绍清蒸龙虾的制作方法和所需材料，以及建议的烹饪时间。

      清蒸龙虾需要以下材料：

      1. 新鲜的龙虾：新鲜的龙虾有助于保持食物的鲜度和口感。

      2. 黄酒：黄酒有助于将龙虾的风味固定，使食物更加香甜。

      3. 葱、姜、蒜末：将葱、姜、蒜的芳香添加到龙虾中，以增强其风味。

      4. 盐：需要适量盐作为调味剂。

      清蒸龙虾的制作方法：

      1. 首先，将新鲜的龙虾洗净，然后将其用水浸泡5-10分钟，让其肉质紧实。

      2. 将浸泡过的龙虾放入滚水中，放入葱、姜、蒜末，加入适量黄酒，再加入一小撮盐，用小火将其慢慢烧开，然后转中火，改为大火将龙虾煮熟，可以在蒸腾中看到白色的泡沫出现，煮至新鲜龙虾的肉质变得紧实后便可取出。

      3. 将煮好的龙虾放在盘子中，用适量清水将表面的泡沫洗去，然后将龙虾放入锅中，用大火将龙虾蒸15分钟左右，将其彻底蒸熟即可取出装盘。

      总结：清蒸龙虾虽然制作步骤简单，但需要注意材料的挑选以及烹饪的方式和时间，以保证食物的营养和美味。新鲜的龙虾宜浸泡五到十分钟，然后煮熟，最后蒸15分钟即可上桌享用。

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